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洗干净锅,再烧油,爆香葱姜蒜末,再加入辣椒粉炒香,随后把鸡汤倒入锅内,鸡精,香醋等调味料加入汤内,大火烧开,酸辣汤便烧好了。

另起锅烧水,加入红薯粉条煮熟。青菜、豆芽焯水。煮好的粉条和青菜装进碗里,再把之前烧好的酸辣汤浇进去,酸豇豆,小米椒,肉臊子,花生,油酥豆,香菜,葱花一一下入碗中,一碗香喷喷的酸辣粉出炉。

透明晶亮的粉条浸润在红油油的汤汁里,仿佛吸饱了所有香味,就等着人将它们吸溜进嘴里。微黄的肉臊子,金黄的油酥豆,黄嫩的豆芽,青翠的蔬菜、香菜以及葱花,鲜红的小米椒堆积在碗里,使得酸辣粉看起来五颜六色的,色彩缤纷绚烂,只是看着就只让人垂涎三尺,胃口大增。

酸辣粉的色,已经让人食指大动,而它的香,更让人饥饿不止。碗里冒出来的热气将浓郁的香味扑了出来,麻香,辣香,鲜香,酸香一同涌入空气里,香得能让人口鼻麻痹。

小冬捧着小碗,小鼻子一动一动,他有些委屈道:姐姐,为什么我的酸辣粉没有你们的红?

因为小冬太小了,不能吃太辣。叶宁摸摸他的脑袋。小冬腮帮一瘪,那我能尝一口吗?

叶宁想了想,行,就一口啊。她挑出一根碗里的酸辣粉,喂给小冬。小冬将酸辣粉吸溜进嘴里,带着微微弹性的粉条明明有些筋道,咀嚼几下却又变得十分软绵,一抿就能化了开似的,当Q弹滑润的粉条断裂开时,麻、辣、鲜、酸味齐齐在舌尖爆出来。

小冬辣得嘴巴泛红,小脸也红扑扑的,还要!

不行,吃你自己碗里的。

小冬委屈巴巴的,最后两只手捧着碗,乖乖巧巧地吸溜自己碗里的酸辣粉。田淑香搅拌几下碗里的酸辣粉,吃了一口酸辣爽滑的粉条,说:真好吃。

李洪生边唆着粉条,边道点头,锅里还有没?一碗怕是不够吃。

叶宁笑道:不够吃再煮。她喝了口汤,酸辣汤又酸又辣,透着丝丝缕缕鸡汤的鲜味,很丝滑,很爽口,辣辣地撩拨着味蕾。

她呼了口气,将青菜吃进嘴里,青菜只微微焯了水,口感很脆嫩,带着些许的蔬菜清甜,十分和谐地稀释掉了汤汁残留在口中的辣味。

随后叶宁嗦粉,粉条、豆芽,肉臊子,油酥豆,花生米等等食材碾在牙齿底下,各种美味在口腔里发酵,叶宁浅浅地眯起眸子,皮肤上的凉意被酸辣粉赶走,吃得微微发起汗来。

热气与香气在房间里乱窜,一家人都吃得额头冒汗。这时,门外响起敲门声。李洪生赶紧去开门。

门外,站着三个穿着黑色制服的男人。

第92章

是食品药品监督管理局的人。问清楚他们的身份之后,叶宁领着他们进饭馆。

食品药品监督管理局去店里检查有两种方式,一种是提前通知的检查,一种是飞行检查,即不提前通知,突击检查。