老王头！干啥呢，叫你吃饭咋还不进来？

这就来这就来！王爷爷又多闻了会儿，才慢吞吞的进院子。

你磨蹭啥呢，不饿？王奶奶一边摆饭一边骂道。王爷爷坐下，说：宁宁不晓得在炒啥，香得很，我多闻了一会儿。

听到这话，王奶奶往外看，啥香？回想起宁宁的手艺，王奶奶有些馋了，她快步来到门墩前，探长脖子去闻。

闻到若有似无的香味，她喉咙动了动，做的啥呀这么香。

王爷爷走近，香吧。

最后，王爷爷和王奶奶端了把椅子，坐在门墩前，一边闻着旁边院子的香味儿，一边吃饭。

叶宁把香辣河蚌端上桌，才端上桌，俩小豆丁就迫不及待地去夹香辣河蚌。

还烫着，慢点！田淑香拍了下他俩。说着，田淑香去瞧盘子里的香辣河蚌。

香气四溢的香辣河蚌被腊肉和青红椒圈簇拥着，十分斑斓，十分活色生香似的。

往常田淑香也做香辣河蚌，但一般不加腊肉和啤酒，宁宁说加腊肉可以使蚌肉更加咸香，加啤酒可以更丝滑地去除蚌肉的腥气，并且提增鲜味。

果然加了这两样东西，香辣河蚌闻起来要比寻常的做法香很多。

夹起蚌肉，吃了一口，蚌肉肉质原本就十分细腻嫩滑，再加上叶宁火候控制得当，肉的口感吃起来有一种无法用语言描述的鲜嫩爽滑，咀嚼时，蚌肉还会轻轻地拉扯牙齿，透着微微的弹性。

肉里渗透着腊肉咸腊味，蒜苗青红椒的辛辣味，大约用啤酒烧制过，将肉吞下肚后，唇齿间有微微的啤酒回甘之味，很是让人回味。

田淑香一口接着一口地吃着香辣河蚌，旁边小天说：宁姐姐，明天我们还去抓河蚌，还吃香辣河蚌！

时值夏季七月，正是河里河蚌长得最肥美的时候。炎热的天气食蚌肉，能滋阴清热，此外蚌肉还能明目解毒。

叶宁：行，明天还吃蚌肉，不过你们小心些，就在浅水去里抓，特别是小冬，你别下水。

今天她不知道小冬小天下水抓捕蚌肉了，小天倒还好，主要是小冬太小，下水危险。

知道啦，我们在很浅很浅的水里抓。

此时老魏家也在吃晚饭。

老魏吃着桌上的酸水土豆片，咂咂嘴，曾经沧海难为水啊

说啥呢，文绉绉的。

老魏嚼着酸水土豆片，媳妇，你是没吃过宁宁那女娃做的酸水土豆片，那叫一个好吃！