第56章

请问要吃点什么？

蒋老板说：随便上点什么吧。

林媛媛：那您两位有什么忌口吗？

没什么忌口。

林媛媛便推荐菜单上的菜,很快点好菜，快速去打单。此时小丽端着一盘红烧肉越过蒋老板和杨经理身侧。

目光扫过红烧肉,蒋老板神色微凝。

盘子里的红烧肉，肉皮晶莹，红酥油亮，因为服务员前行的动作而颤颤巍巍地颤动，盈汪汪地颤出水油波。

旗帜鲜红劲风招。观红烧肉之颜色，蒋老板脑中回荡起这句话。这盘红烧肉在色方面，达到了绝佳。

他是豪临饭店的老板，曾经也是豪临饭店的主厨，只是近年来退了下来。身为一名厨师，他深知,能将红烧肉做出这般卖相,厨师的技艺必定十分高超。他做不出来这样的红烧肉，豪临饭店现在的主厨也做不出来。

杨经理直直盯着送到别人桌上的红烧肉，喉结上下滑动，这家小饭馆的红烧肉真是比他们豪临饭店大厨做的还要好看啊。

不多久,林媛媛将一盘红烧肉端上桌。红烧肉近在咫尺，香味直钻鼻腔。鲜浓的肉香如龙卷风一般卷进鼻子里。

蒋老板不禁低喃：穿云香气丹墀漫，急得神仙把手招

杨经理吞着口水,这红烧肉可真是

香,太香了！杨经理拿起筷子就要去夹红烧肉吃,忽然停住动作,老板,您快尝尝。

蒋老板执筷,夹起一块红烧肉,软滑的红烧肉被夹在筷子之间,似乎长了脚，滑溜溜的，想滑下去。

他用筷子夹紧红烧肉，送入口中，首先抵达牙齿的是红烧肉晶莹油润的肉皮，q弹的肉皮带着筋道的胶质感，口感极妙。

晶莹的肉皮下面是肥瘦相间的肉，一层肥肉一层瘦肉，一层瘦肉一层肥肉，肥瘦层层叠叠相间，肥而不腻，瘦而不柴，十分香甜咸鲜，浓醇弹糯。

红烧肉烧出这样的口感，红烧肉的调味以及火候必定达到了无比精准精湛、寻常人难以掌握，难以企及的程度。

咀嚼着红烧肉，蒋老板沉默下来。杨经理赶紧问：老板，味道如何？

蒋老板叹息，难怪这样的小饭馆能抢走我们豪临的核心客户。这家饭馆的主厨实在是非常人。

杨经理立马去夹红烧肉，嫩滑的红烧肉进入口中，入口即化，满嘴留香。杨经理咀嚼的动作慢下来，他呆住了。从色和香方面，他已然猜到红烧肉会很好吃，但等红烧肉真正吃进嘴里，他才明白，自己还是低估了面前这盘红烧肉的美味程度。

这盘红烧肉，比豪临饭店的主厨做的红烧肉好吃十倍，不，一百倍，这是他这辈子吃过的最好吃的红烧肉，也无法想象还有红烧肉能比面前的红烧肉更好吃。

毫不夸张地说，这样一口红酥弹糯的红烧肉下去，活塞神仙！