腊肉花椒粽。
小天抱住她的胳膊,煮好了吗?
还要等半个小时,走,上楼再看半集电视剧。
半集电视过去,小天晃了晃叶宁的胳膊,宁姐姐宁姐姐,粽子煮好啦!
叶宁下楼去,小天和小冬跟小尾巴一样跟在她后面。
腊肉花椒粽,粽如其名,用腊肉和花椒包成的粽子,糯米的香糯,麻豆的绵软,芽菜的清香,腊肉的咸香,花椒的麻香通通被包进了粽叶子里。
粽叶一打开,香得让人不断分泌口水的粽香一瞬间攫住每个人的嗅觉。
小天嗷呜嗷呜地咬粽子,其他人也快速将粽子吃进嘴里。
软软糯糯的粽米在牙齿间粘连的时候,能清晰感受到鲜鲜咸咸的辣香味和椒麻味。
腊肉丁上的肥肉被煮化了,化成了咸鲜可口的油,腊油渗进了每一颗粽米里,使得每一颗粽米吃起来都十分油润可口,但一点也不显油腻。
才吃到香香糯糯的粽米,随后,腊肉丁混合着芽菜进入口中。
带着嚼劲的腊肉丁贴合着脆嫩的芽菜,十足的腊味里带着微微的芽菜的甜味,吃到最后是浅浅淡淡的椒麻味,舌尖透着微微的麻,十分刺激食欲,只让人胃口大开。
此时再喝下一口冰镇薏仁绿豆汤,冰冰凉凉的薏仁绿豆汤缓缓镇下舌尖的麻意,浑身便畅快起来。
叶宁喝了口薏仁绿豆汤,去剥第二个粽子,下次还可以试试辣排骨花椒粽子。
小天兴奋道:要吃要吃!要吃腊排骨花椒粽子!
田淑香见小天高兴激动得像过年似的,她失笑,拿纸巾擦他嘴角的油。
次日一大早宁东饭馆门前就排了长队。放假之前宁东饭馆就说过假期最后一天会营业,所以食客们都知道今天会营业,一开门就赶紧过来排队。
饶是知道自家外甥女饭馆生意好,但一开门看到外面排的长队,田淑香还是惊到了。她没想到饭馆生意竟然比她想象中的还要好太多,一大早居然就有这么多人排队。
老板终于开门啦,我可想死你家的红烧肉了!
天这么热,老想吃你家的猪耳朵拌黄瓜了。
叶宁说:今天只卖粽子。
啊?只卖粽子啊,可是我想吃别的。
叶宁系着围裙,笑道:粽子也一样好吃。
有人高声道:叶老板包的粽子肯定好吃!叶老板,卖的有哪些口味的粽子?我喜欢吃咸口的。
咸口甜口粽子都有。
甜的甜的都有?那感情好。食客搓搓手,似乎是迫不及待想要尝到粽子。