触及李满福带着疑惑的脸,叶宁打住心中蔓延的惆怅。
没什么,走吧,回家。
宁妹妹,藕洗好了。李满福把洗干净的莲藕端过来。
叶宁把莲藕至藕节处折断,刮掉莲藕外皮,切掉莲藕的两头。
泡好的糯米控干水分,一一塞进莲藕的孔口里。糯米将藕孔填到九分满,叶宁把之前切下来的两端的藕头盖上去,用牙签把藕头和藕身固定住。
接着叶宁开始调卤汁。
锅烧热之后用油润锅,把多余的油脂倒出去,留一些底油炒糖色。
糖色炒到番茄色,起泡泡的时候加入清水,加白糖中和苦味,红曲米加到炒好的卤汁里,搅拌均匀。
叶宁将塞了糯米的莲藕下入锅内。再将甜枣放入锅内增加糯米藕的甜度。
红水咕噜咕噜地煮着糯米藕,将糯米藕的香气压榨出来,又甜又糯的香味在空气里四处乱窜。
宁妹妹,好香啊。李满福摸着鼻尖,她吸着鼻子,然后继续刮土豆片。
叶宁扫了下钟表,舅舅他们应该也差不多快到了。她刚这样想着,门前就传来响声。
应该是舅舅他们到了。叶宁擦擦手,去开门。
门一开,一个小黑影从她眼前一闪而过,飞速扑进她怀里。
宁姐姐!小天抱紧她,扬起小脸。
叶宁抱住小天,到了?她看向小天生后的李洪生,舅舅,快进屋。
她放开小天,接过舅舅手里拎的袋子,给他们让开路。
小天一路冲向李满福,姐妹!姐姐!
李满福抱住小天,眼角湿润起来。她有大半个月没看到弟弟和父母,很想他们。
李洪生打量李满福,说:满福长胖了。
李满福脸颊微红,宁妹妹天天做肉吃,我吃得多。
叶宁笑道:长胖了好,有气色些。说着她去给李洪生和小天倒水喝。
先喝点水歇会儿,饭马上就好了。
叶宁去往厨房,小天牵着小冬也跟着去厨房。
糯米藕煮了三个多小时,已经煮好。煮好离火,待完全冷却,叶宁把糯米藕捞出来。小天踮脚,盯着红彤彤的糯米藕,宁姐姐,香!