鸡丝吸汁水,是另外一种“肉面条”,一口下去只觉吃起来柔韧满足,比面条味道更加浓郁。更别说脆生生的豆芽、本身带着海鲜味的海带丝……
这是不同于“清爽养生”的夏日特色,更辣、更麻、更复杂也更刺激。但它们也有相似之处,就是“就算在大夏天吃着出了一身汗也觉得很爽快”。
“不愧是陆芸花。”饭桌上没人说话,等到埋头吃完了各自的面条,陆村长才吸溜着给自己和孙女各自倒了杯水,无比感叹。
第155章 回家了
陆村长和陆双两人几乎一顿就吃完了陆芸花送的凉面,自从入夏以后两人就都有些没胃口,今日这顿麻辣爽快的凉面可是吃了个痛快。
与此同时,陆芸花家里也在吃着陆双送来的“槐叶淘”。
其余人还没回家,但陆芸花实在好奇槐叶淘的味道,便叫大河给两人各自盛了一碗面。她感兴趣地夹起一筷面观察,只见这小指粗细的宽面整体呈现绿色,里面还有些星星点点的深绿,应当就是榨槐叶汁时候和面和在一起的叶子碎,颜色清淡可爱,瞧着就有种清爽之感。
除了面条以外,里面放了细心撕成细丝的鸡丝、汆烫过的嫩嫩小青菜段和已经流行开来的豆芽。清清爽爽一大碗拌起来,瞬间扑来一阵蒜泥香气,清酱油给面稍稍染上一些颜色,淡绿色的面条因此裹上酱色,瞧着更加诱人了。
从外表看就十分符合夏天,闷热的时候冰冰凉凉这么一碗下肚,肯定无比舒服。
陆芸花嗅了嗅面条中的蒜香气,笑道:“这倒是我第一次吃槐叶淘,不说别的,就单单样子来看就让人十分确定,这面绝对好吃!”
“我们那边夏日不怎么会吃槐叶淘,但会吃凉水面。”大河似乎想到从前,表情柔和了些:“不过没这么多讲究,多是细细的丝面配上鱼酱、清酱一吃……我很喜欢。”
“听着就清爽!”陆芸花笑眯眯接话,又道:“大河等等早点回家,我问村长爷爷要了些酸浆水,你回家前去取,带回去尝尝。”
大河一听就知道自己刚刚的心思被师父猜到了,有些不好意思:“……谢谢师父。”
独自一人时间久了,就算在船上有婶子,也因为种种原因没有这样被关心过,自从拜师之后忽然被当做小辈这样嘱咐……对大河来说是一件很新奇的事情,但他已经在慢慢习惯了。
“谢什么,你是我徒弟啊。”陆芸花浑不在意,又拌了拌面前小小面碗:“吃吧,尝个味道就好,等等大家回来了我们一起吃。”
“好。”大河应道。
小面碗里面的面只是一筷子的事情,陆芸花整个塞进嘴里,细细品尝。
首先冲进口中的是蒜的香,细细用石臼捣出来的蒜泥稍微呛一下油,浓烈香味马上喷涌而出,拌面的时候只要加上一点点,蒜香便均匀裹在每一口面条上。醋酸在这时柔和地出现,酸香在唇齿之间涌动,将之前蒜中稍微带着的辛辣之气也变的柔软,尝到这里的时候,几乎难以抑制地涌出口水,食欲瞬间打开。