“做白糖的人,不按照古法,不尊敬传统,是异端!”这种说法也是有的,但是基本都是做了一辈子红糖,无法接受地位跌落的愚蠢无知老工头,稍微开明一点的,就知道接受事实。做生意的人大多头脑灵活,能够接受不断进步的新事物。
“我用了几百种方式,都没有成功。”王掌柜道,从原料,到方式,都试过了,就是做不出白色的糖。
东家叹气,以前不注意提高技术含量,现在被人吊打了,果然落后就是要挨打。看来用不了几年,白糖统一世界,他们这些做红糖的,只有回家吃自己了。
“不过,老汉有个猜测。”王掌柜道。“老汉觉得,这白糖,很有可能是红糖中出来的。”
“哦?为何?”东家问道,其实他也有相同的猜测。
王掌柜粗糙的双手,有些不安的在衣服上摩擦着:“老汉制糖一辈子,知道一个道理,就是所有的糖,一定是来自甜的东西。”从吃着有甜味的东西里面,想方设法的提炼出甜味,就是制糖的本质。
“老汉去了丹阳县,甚至走遍了淮南道,都没看见哪里种着甜的东西。”来来去去,都是那么一些熟悉的作物,想找个陌生的都有些困难,怎么可能出现新的替代性的甜的作物?
“这白糖,也是蔗糖。”王掌柜确定无比,虽然比红糖甜,但是蔗糖就是蔗糖。“丹阳县多半是找到了让红糖变白的方法。”
东家缓缓的点头,他判断从白糖出自红糖的理由,比王掌柜更简单。白糖出马,红糖完蛋,新的取代旧的,为什么红糖价格和产量都没有暴跌?甚至有商号在大量的收购红糖,微微推高了红糖的价格。
东家继续追查之下,就发现收购红糖的商号之中,多了胡记。有了白糖的胡记,有毛个必要收购红糖?理由只有一个,胡记需要大量的红糖,提炼成白糖。
“不管怎么样,我们总算不用倒闭。”东家道,胡记需要红糖,红糖制糖就不会倒闭,唯一的区别,就是从产业链的下游,退化成了上游。
“再买些田地种甘蔗吧。”东家想着,无论如何和,种甘蔗总是不会错的。
……
洛阳。
一只信鸽飞进了一间宅子。一个英俊的年轻人温柔的抓住信鸽,取了书信,仔细的看了。
“白糖?”他微微有些惊讶,长安这么远的一站一站的传信鸽过来,就是为了白糖?虽然傻瓜都知道白糖很有钱赚,但是,要他出手找白糖的秘方,就有些大材小用了。
“哦,是了,是几个门阀逼上门了。”年轻人微笑了,虽然自己家很有实力,但是也不能无视其他门阀的利益。
“来人。”他叫道。外面立刻有人进来,恭敬的问道:“大公子,有何吩咐?”
“留在丹阳县的那些人,有什么消息?”年轻人问道,既然胡雪亭没有威胁,留在丹阳县的人就没什么大用,他差点忘记了。
“丹阳贼患的时候,死了大半,还有一个人活着。”手下低声道。