锅里面烧油，热度足够了，再将黄鳝段滑下去，大火开炸，肉段周围都是一圈金黄色的滋滋气泡，此时看着就已经特别特别诱人。

这时，换了一身干净衣服的乐乐跑起来，左看看右看看：“刚刚那一条坏虫子去哪里了？”

乔染单手将他抱起来，指了指锅：“在这里呢。”

乐乐：“！”

乔染：“看，它不乖，所以现在就被下油锅了。”

乐乐：“！！”

乐乐心有余悸，还好还好，乔染来的时候，他没机会捉弄乔染。

不然的话，他不乖，乔染肯定也会把他——

下、油、锅！

乐乐脸色变了变，比刚刚掉进水泥地里碰到黄鳝时还要白。

乐乐虽然年纪尚小，但是小小年纪的他，就已经觉悟出一个大道理，那就是——

一定要听乔染姐姐的话，乔染姐姐说一就是一，说二就是二，不然就会……

乔染用长筷子给黄鳝翻个身，伴随她的动作，滋啦油声继而连三响起。

乐乐听着这声音，小身子忍不住抖了抖。

乔染怕油水溅出来烫到乐乐，又把他放下来，乐乐立马撒开腿就往客厅跑，好像后面有什么可怕的东西在狂追他一样。

乔染疑惑：“咦，现在黄鳝不是已经被炸熟了吗？怎么还那么害怕？”

【染染，你有没有想过，其实乐乐害怕的可能不是黄鳝呢（狗头）】

【听到不乖会被下油锅的乐乐：我当时真的害怕极了】

【乔·对自己一点自知之明没有·染】

……

乔染看见弹幕，挑了挑眉。

哦，难道说乐乐是在害怕她？

怎么可能，她明明那么友好和蔼可亲！

长筷子操作翻面让肉块受热均匀，等到被包围的黄鳝段炸到外皮脆亮的时候就能捞出来。

乔染将小甜摘的青椒洗干净，切块。

拍颗蒜下锅炒出香味，放青椒下去断生，再把炸好的黄鳝放下去，倒入料酒酱油白糖翻炒，然后倒入调制好的水淀粉翻炒一些，合上锅盖焖一下。

等到汤汁香味和黄鳝肉融合在一起，就可以大火收汁，将爆炒黄鳝出锅。

粘稠的酱红色汤汁将鳝鱼肉块还有青椒都包裹住，单单是卖相就足够令人垂帘三尺。

“行了，来吃吧。”乔染把爆炒黄鳝端上桌子，然后给每个小朋友分练习筷。

经过爆炒之后的黄鳝又香又嫩，而且还没有土腥味，最重要的是肉多刺少，口感鲜美，很适合小孩吃。

小朋友们看到眼前美味的炒黄鳝，瞬间就忘记最开始黄鳝可怕的样子，努力地用筷子吃碗里的黄鳝肉，吃得心满意足，嘴巴两边都有些酱料的痕迹。

吃完后，乐乐突然跑到沙发上，脱下自己的袜子，露出白嫩嫩的脚丫子。

乔染好奇：“你要干吗？”

乐乐包子脸严肃：“我要用我的脚，再去抓几条坏虫子，然后带它们回来下油锅。”说完，咽口水。