顾郢见来者是苏韵柳后赶紧连声道歉：“对不起大嫂，我不知道是你，哎？你的脸好了！”

“多些顾神医的药。”苏韵柳俯身行了一个大礼，感谢他的恩情，顾郢忙将她扶起。

然后将一只褐色的瓷瓶递到她的面前说道：“这是我研制的迷香的解药，控制器也被我毁了，苏挽琴宫应该也不能再继续用迷香害人了，她殿中宫人我都已经喂她们服下了，只是圣上我不能近身，还需靠你和大哥将药送进去了。”

苏韵柳点点头将药收进袖中，这些事本与他无关，自己与御千寒已经让他牵连至此，何故让他再涉险。

顾郢走后，苏韵柳便从后门进入了寝殿，她看着屋内满满当当的宫人和太医，在纠结如何才能有机会将药给皇帝服下，这时天空中飘起的炊烟让她有了主意，对啊，她可以做些吃食分给殿内的宫人吃，这样便可趁他们不注意的时候将药喂下。

想到这里苏韵柳便开始回想刚刚路过的小厨房位置，宫中虽有御膳房，但是每个主子的口味都不一样，很多人都在殿中养些手艺特殊的私厨，所以小厨房便应运而生。

苏韵柳凭着记忆走到了小厨房，这厨房看起来崭新无比，食材却丰富，苏韵柳在食材中筛选一圈后，确定自己要做的菜肴——红烧排骨。

第56章 红烧排骨2

为了防止一会被宫人认出，苏韵柳先在炉灶中挖出煤灰涂抹在脸上，然后才开始制作红烧排骨，皇帝所食之肉皆是皇家圈特供的，猪肉也不例外，苏韵柳看着面前这一扇新鲜的仔排，一眼便认出是异楠特产的黑皮猪，此猪体态短圆比普通家猪小了至少两圈，肉质鲜美且肥肉较少，就算是全身最肥的位置，脂肪也不过一指宽的厚度。

苏韵柳将排骨洗净后置于案台之上，从刀架中取出一把中号的玄铁菜刀分骨，皇家的菜刀颇为讲究，不同于寻常人家一把菜刀解决所有事情，御厨用的道具乃是从砍骨到剔蟹皆是不同的型号。

这把菜刀锋利无比，苏韵柳毫不费力便将整扇排骨切成数份小段，丢入装满冷水的锅中点火焯出血沫，盖上锅盖前她又在水中滴入些许黄酒，这是准备工作中至关重要的一步。若是不加黄酒去腥，炖熟后的排骨口感会大打折扣。

随着锅中水的沸腾，原本清澈的水面上也浮起一些灰褐色的血水沫，鲜红的排骨肉也被煮的半熟发白。她用漏勺将其捞出置于装满冷水的盆中迅速降低温度，紧实皮肉。

用毛刷蘸取少量的豆油沿着锅的弧度刷满一圈后，再将备好的冰糖放进去小火慢熬，大约一炷香的时间，晶莹雪白的白糖块便融化成一层枣红色的糖色。