二人听到此话只好作罢,站在一旁安静的看着苏韵柳忙活,此时的御千寒也是想去搭把手的。
但是不知为何他刚刚吃下那口奶蛋以后,便觉得五脏六腑剧痛,像是被人用木棒打碎骨头再系上一般,此刻更是连站着都勉强支撑了。
转眼一炷香的时间便到了,苏韵柳将笼屉中的红薯取出,这次时间刚刚好,蒸出的红薯通红软糯,细嗅还有些淡淡的香甜。
她将红薯放在石臼中慢慢捣成细腻的红薯泥,再用木勺擓出一分为二放到两个相同大小的浅瓷碗中,一会红薯蒸蛋奶便用这两个瓷碗当模具了。
虽说刚刚烤糊的样子十分难看,但是闻起却是有些特殊的香味,这倒是给了苏韵柳些许灵感。
若是将红薯蛋奶蒸到定型半熟以后,再用明火烤制怎么样,想到这里她不仅上扬了嘴角,左边那份是送给田小姐的,自是要正常制作的,但是右边那一瓷碗嘛,嘿嘿……
她取出两颗土鸡蛋依次打入两个瓷碗中,再将早上从后宅饲养的奶牛中挤出的鲜牛奶倒入进去,最后再加一勺蜂蜜增甜和半勺玉米淀粉辅助定型,全部的材料便都准备好了。
她拿起一旁的纯银搅蛋器放入瓷碗中用力的搅拌着,皇家的东西哪里都好,就是做菜不方便。
除了菜刀以外,别的器具总喜欢用金银制成,虽是漂亮但是过于柔软,用起来特别容易变形,不如将军府上那些纯铁的厨具好用。
搅了半天,苏韵柳终于将红薯牛奶搅成了细腻的糊状,她端起大瓷碗对着灶台用力的摔打几下震出气泡,这样蒸出的甜点内里才紧实细腻,不会有中空的气泡。
“完成!”她将包在瓷碗上的油纸膜用竹签扎开几个小洞排气后,便继续放入锅中隔水蒸。
因为之前蒸糊过,这次她便格外用心,几乎是趴在灶台上顶着蒸笼,生怕自己一眼没注意到便又糊了。
“小姐,离火苗远些,当心衣服。”
苏韵柳听见此话才发现自己的衣裳差点被灶坑中的火苗燎到,忙用一旁的扫帚将冒烟的地方扑灭,她刚放下扫帚,便看见御千寒闭着眼睛半倚着厨房门站着,面色有些发紫,想必是太冷冻到了,她把手用干毛巾擦净,走到他的身边扯了一下他外袍的袖子,“十三殿下?若是太困便回寝休息吧,这里风大,恐着凉了。”
可是御千寒并没有回应她,她只当是他最近事情太多,真的乏了,在这里便睡着了。
只好将门关紧,只将窗户留一条小缝排气,免得他睡醒受了风寒。然后继续回到炉边等待红薯牛奶蒸熟。