“江姑娘,能劳烦问一下,这厨房和食堂的这些布置和规矩都是谁定的啊。”霍翎待江淼收拾完,抓住江淼擦手的间隙,从背后叫住她。
江淼回过头,看着视察完毕的领导,汇报道:“虽然计划和主意是我出的,但基本上都是靠着我娘,还有秀兰姨一起完成的,当然还有那些工人师傅的帮忙。”
“怎么了吗?”
霍翎连忙说道:“不不不,我没其它的意思,我只是比较好奇。”
江淼微微皱了皱眉,若有所思地看着霍翎:“若没什么事,我就先走一步了,我还得去准备今中午的午餐。”
“好!江姑娘你去忙吧,我中午在那边的府衙等着。”霍翎笑道。
自从昨天答应了要请霍翎这一帮公务人员后,赵雪凝和孙秀兰便让她不用管今天中午的餐食,好好准备那群人的饭菜,毕竟现在有了新的帮手,食堂本来就多了人,少一两个都可以转得过来。
而且说起辣椒的吃食,孙秀兰和赵雪凝对于辣椒饮食味道的掌握还不够娴熟,做了两次,不是有些生辣,就是火候过重,辣椒已经软烂,口感不好,毕竟头一批的辣椒收获有限,没多少可以浪费,所以只能有经验的江大厨亲自上阵。
唯一可惜的是,因为都是新鲜辣椒,除了做成辣椒豆瓣酱这种调味料外,还暂时没办法做成油泼辣子,不然凉菜的味道还要更上一层楼。
这辣椒宴的菜单,早在昨日江淼答应霍翎之后,脑子里便有了大概的思路,昨天送走财神爷走后,江淼便去买了一大堆食材,前前后后加起来花销还不到一两银子,连昨日收益的零头都没花到。
昨日,江淼和赵雪凝一直到傍晚的时候才收摊,虽然事先准备好的盲盒没有卖完,但零售和整盒的收益加起来,营业额还是能达到二十三两多,比起第一次凭借彩头所产生的收益并未差多少。
所以说,只要靠着设计和工艺,即便没有那些博丨彩性质的噱头,还是能达到理想的销售额的。
而且之所以做这么多,江淼还打算等过年的时候做成那种每日盲盒的大礼盒形势,一天开一个,一直开到过年,就把往期的这种陈货塞进去,再看情况加一两个隐藏。
考虑到不能占用工人午餐的厨房,江淼早早地便在新修的府衙厨房准备好了器具和材料,还找了一个隔壁柳州的姐姐帮她打打下手。
时间感觉差不多了,江淼便开始焖饭,和自己的小助手开始洗菜,切菜,备菜。
做完这些之后,霍翎的亲信们便陆陆续续地来到了府衙,他们本来还想看看江淼怎么炒的,结果第一个菜的辣椒一下锅,一群人全被辣椒的味道呛得不停地打喷嚏,对这厨房退避三舍。
这哪是吃食,这简直就是大规模杀伤武器。
霍翎和严天梁彼此看了看,忽然间有些后悔要来尝尝这个新奇的吃食了。
不多时,江淼已将饭菜全部备好,让小厮和帮她的姐姐把饭菜端上桌,并招呼巡查工程的霍翎到饭厅就餐。
看着满桌的饭菜,刺鼻的香味和之前在厨房闻到的完全不一样,唇齿之间,口水都分泌了好几轮。