这块完整的鱼肉切块比手掌的长度还要厚，不知道整条鱼是不是有鲨鱼那么大。原本以为肉质会非常老。然而红色鱼肉部分，即使是瘦肉，也能吃出明显的油脂。

甜菜又扒拉了一块儿乳白色的脂肪层。可能因为这道菜菜已经凉了，吃起来稍微有些腻口。甜菜干脆扒拉下一整块脂肪层，摆放到小烤炉上烘烤。

正在烘烤中的蘑菇切片，终于出现出璀璨的金黄色。确保两面都完全烤熟，甜菜迫不及待咬下一口。

这完全就是牛奶味的吐司切片。外层。酥脆焦香，内里绵软，丝丝分明。谷物的香气被炭火的温度完全激发出来，温柔的抚慰了肠胃。

这个蘑菇切片与吐司切片唯一的不同，大概就是口感更加的扎实，一片的淀粉含量，抵得上同等大小面包切片的淀粉含量，其中奶香味也十分的自然浓郁，比使用奶制品揉制的面包更加的香醇。

菜一口就爱上了这个味道，琢磨着能不能买点带回去吃。有机会的话，要是能在自己的水晶球里种点就好了。

有了主食，自然要来一点配菜。

鱼肉的脂肪层，已经被炭火烤到微微有些透明。被热火逼出的油脂，“滋啦啦”掉落到小烤炉低部的木炭上，激起一小朵一小朵的烟花。

甜菜夹起烤到微微有些卷的脂肪层。不顾还有些烫嘴的温度，一时间吃得满嘴流油。

柔韧的脂肪层，软糯香甜，最外层的一层鱼皮。被烤得糯到粘牙。鱼肉中蕴含的海盐的味道，很好的调和了油腻的口感，让人吃起来欲罢不能。

甜菜又从蒸鱼上扯下一块脂肪层。烤好之后，夹在两片烤的金黄的蘑菇切片中间。碳水的快乐就是这么简单。

一个蘑菇夹鱼吃完，肚子已经有了七分饱。这个蘑菇切片的饱腹感果然很强。

小烤炉里的炭火非常持久。甜菜兴致勃勃地把蒸鱼的其他部分也都摊在烤网上烘烤。

鲜红色的鱼肉，遇热之后依然是红色的。倒是半透明的胶质鱼皮，变得更加通透。

鱼肉在小烤炉上摆好，甜菜这才有空垂怜自己先前点的小炒肉。

麻辣小炒肉，颜色整个红彤彤的。看得出来，使用了不少辣椒和花椒。虽然肉质肉眼可见的瘦，盘子底部全部都是红色的辣油。

吃起来也是麻辣鲜香，但是辣度比起来“火焰山”来，真是差得远了。不过全都是瘦肉，还能炒到这样的软嫩香滑，聚仙楼里厨师的水平还是不差的。

一盘小炒肉，甜菜再怎么省着吃，十几筷子下去，盘子里也就只剩下辣椒和花椒。好歹还有那么大一盘鱼肉，可以继续吃。