谢子珩第一次听这个,他好奇地问:“小花姐天赋这么好,为什么不收她当学徒?”
“因为她是女的,说是,那师傅的手艺,只传男不传女,她纵然偷学了不少,可还是不讨人家掌勺师傅喜欢。”吕佳期叠好自己油纸包说。
“那是他们没眼光!而且都什么年代了还传男不传女?人家古时候宫里御厨也有女师傅啊,哪里来的破规矩!”谢子珩也为吴小花愤愤不平。
再者说了,吕佳期家的两个阿姨祖上也是御厨,到她们这一辈不照样学了手艺吗?
得多狭隘的人才会把自己那三瓜两枣捂得死死的还怕传给女学徒?活该一辈子都只是个饭店的烧火师傅。
门外的吴小花听到两人的对话,心里有些发酸。
这个事情,当时她是随口说给吕佳期听的,没想到吕佳期记在了心里,更没想到,谢子珩会为她抱不平。
其实,跟吕佳期说的所有事情,吴小花都没撒谎,包括这个看起来好像随便找的理由。
那个不愿意收她的师傅是陈月娘家的一个远房表舅,以前在军队炊事班,后来退伍了,就被鸡头村的一家饭店招去当掌勺师傅。
当时吴小花刚从学校被抓回来,为了找人盯住她,陈月想到了这个在饭店里做饭的表舅,她想着把人关在后厨里,让表舅帮忙看着,人跑不了,钱还能进自己口袋,一举两得。
所以,吴小花九岁就进了后厨,她年纪小,加上是个小姑娘,就只能给人洗碗,做菜需要很快的动作跟力气,她都没有,自然不能接触饭菜相关的活,连洗菜都不行。
后厨里洗碗的池子在地上,只有一个小板凳,周围人走来走去,吴小花有时候都怀疑自己会不会被踩死。
她拿着洗碗的干瓜刷子,没日没夜地在那洗,一双手被水泡得发皱,渐渐掉皮又长回来,手上是一圈又一圈的水泡皮,难看又恶心。
吴小花从不认输,她洗了一段时间的碗,动作越来越快,她就开始想,她得争一下学徒的活。
都是洗东西,洗菜可比洗碗舒服多了。
于是每次老板来视察她都抱着已经洗好的碗路过,几次之后老板发现她这小孩动作快,就让她帮忙洗菜杀鱼。
这是她拿到的,第一份关于做菜的活。
她还记得她算是成为厨房学徒的这一天,那个做饭的远房表舅拎着勺子过来说:“吴小花,虽然老板让你当学徒,但我不会收你的,你是个女娃,你过几年要嫁人生孩子就没法进厨房了,我什么都不会教你,什么时候你妈把你领回去了,你就走吧。”
那时候吴小花还小,她一听就想到了自己去上学还被抓回来的委屈,便哭着问舅爷爷为什么。