“娘子这是?”顾景有些疑惑,难道这荒郊野岭长出来的小花也能吃?
粟梅没空理他,手上忙个不停,挑挑眉道,“快来帮忙摘,相公孤陋寡闻,竟不知道桂花香甜,可以做出许多点心?还可做桂花茶和桂花酒。”
顾景支支吾吾,“我、我哪里知道这些,整日里武刀弄棒的,书都没读过几本,更别说吃那些点心了。”
“爹爹你不帮忙就让开嘛。”小包子个子太小摘不到花,只好帮他娘亲提着篮子,将他爹挤到一旁,拍着马屁道,“娘亲最厉害了,这个花花做出来一定很好吃!”
顾景摸摸鼻子,怎么想跟娘子亲近一会说说话就这么难吗?
接下来的几天,粟梅发动全家人口,将那片桂花摘了个七八,白父看她喜欢的紧,还移植了两棵桂花树种在前院。
粟梅用一口大锅,底下燃了细细的火,温度大概控制在四十度左右,开始烘烤新鲜桂花。又让顾景进城买了几个陶瓷的罐子,把制作好的的干桂花存放进去。
剩下来的再做了些桂花蜜,一层白糖一层桂花铺上去,整个家里弄了有十几罐子,密封好腌制起来就行。
上午最后一批鲜桂花被腊梅几个运了回来,小丫头上门就开始抱怨,“姐,我踩着小板凳使劲摘啊摘啊,胳膊都累酸了。”
粟梅赶紧拿出零嘴安慰,“乖哈,姐姐晚上给你做好吃的。”
正好发现之前梁老爷送的几包包乌龙茶叶,她便有了主意。找了个罐子,放入一层乌龙茶,然后放入一层桂花,如此来回交替,直到放满,然后进行窖藏密存,大约经过一个月以后,制作的桂花乌龙茶就能做好,可以取出来随时冲泡饮用了。
晚上粟梅做了比较经典的桂花糯米藕,用生糯米灌在莲藕中加红糖煮熟,配以桂花酱,吃起来甜甜糯糯、香气浓郁。
还有一道栗子桂花羹,两个小家伙吃的赞不绝口,白母是孕妇只被允许吃了少许,回去的时候嘴馋着呢。家里食材有限,粟梅便打算明日进一趟城,顺便带些桂花蜜去看看梁玉。
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作者有话说:
桂花可香啦,做元宵、芋圆和奶豆腐等甜品的时候可以加点桂花蜜进去,香香甜甜
第10章
翌日,天还没亮粟梅便起床了,烧热了大锅,把这两日捡回来的板栗炒了些出来,又用从梁记买来的吊锅烤了些板栗酥。忙活了小一个时辰,一家三口吃了香喷喷的板栗酥,便顶着晨雾出门了。
顾景赶着牛车带着粟梅和小包子前往南湘城,深秋的早晨已经有些寒冷,三个人裹着厚厚的棉衣也不觉得热。看着红彤彤的朝阳从东边冉冉升起,今天又是个好日子。
前几日去大青山摘来的几筐柿子都做成了柿饼,晒过今日差不多就可以入罐了,想到这,粟梅便抬头跟赶车的顾景说道:“咱家的瓷罐子不多了,我今天还要买一点。也不要那么精细的,待会你带我去看看,上次买回来的看着就贵,上面花纹还那么好看。这可是古董啊我可不能用来做柿子饼...”