其实，狮子头和芋头排骨焖饭都不是食肆的菜式，不过是昨日看话本入神的陆文嫣，突然兴起想吃，才请求她试试。

不为其他，只因话本的男主周意，每次行侠仗义后，都得找个地方吃上一份红烧狮子头和一碗芋头排骨焖饭。

每每看到这里，比起赞叹男主的武功高强，莫轻轻更感叹他的神通广大，毕竟能同时提供这两份吃食的食肆应该不多，偏偏他去哪都能碰上。

焖饭好说，主要还是狮子头。为这个，昨日趁着雪停，打烊前她就在院内支起了锅炉，多忙了足足一个时辰。

要想做好这道菜，可得费不少心思。

首先，肉就得要好好挑。瘦肉太多，摔打出的丸子太硬实，口感不好。肥肉太多，又容易吃得腻味，何况陆文嫣是个姑娘家，难免还会在意体态一事。所以她选的是瘦七肥三的肉，做出的丸子也更软糯。

选好肉，切碎做馅也是个细致活儿。肉绝不能剁成末，否则丸子的口感过柴，得要剁成细小的肉丁才行。然后再撒些调料，拌入切碎的荸荠，打一颗蛋，搅拌使肉馅上劲，最后摔打成丸子。

她不喜用油炸，而是直接将丸子入汤锅里煮。先是片刻大火凝形，再换小火慢煨一整夜，牢牢锁住味。一番折腾下来，不仅她忙，还得劳累刘老五半夜起身帮她照顾照顾火候。

莫轻轻正暗自感叹这一份狮子头来之不易，突然，一道低沉的嗓音打断她思绪。

“掌柜的，狮子头和芋头排骨焖饭还有吗？我也想要一份。”

回过身，瞧见一个身着赭色窄衫的年轻男子端坐在桌前，含笑望着她。鹅毛大氅叠好放在凳上，旁边再搭个随行包袱，像是个赶路人。

男子右手捏一杯清茶，袅袅冒着热气。左手旁置一把利剑，多看一眼都觉得能触到寒意。

才两眼，莫轻轻就收了视线，微笑颔首。

“有的，客官稍等。”

说罢，去到院子里准备吃食。

只不过，才揭开锅盖，就有另一人神色匆忙地追了上来。

“掌柜的，话本里的人走出来了！”

“……啊？”

陆文嫣回头看了眼外堂方向，凑到她身旁低声道：“方才那个男子，是周意。”

第37章

无言愣住片刻。

莫轻轻再低头, 继续捯饬吃食。

“那位公子的衣着举止，是颇有几分江湖儿女的风姿，与话本里写的周意……也确实相似, 但仅凭这个，你也不能说人家就是话本里走出的吧？”

“当然不只这个。”陆文嫣立即反驳。愈说愈兴奋, 还抬手给她细细比划，“方才你与他交谈, 我无意瞥见他右手掌心这里有道伤疤，位置与话本里写的竟一模一样！”