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东宫好食记[美食] 苗五 3125 字 2021-11-22

这小锅里熬的也不知是个什么酱, 黑乎乎、黏唧唧小半锅, 瞧着忒不喜人,众人嘴上不言语, 心里却有些膈应, 但奇的是, 空气中却漫散着诱人的甜香,来源便是这小锅。

加上方才太子妃和刘夫人都过了口,眉眼舒展, 看来是好吃。

各位贵妇方打消了疑虑, 也都有样学样, 叉起水果在巧克力里荡了下入口,入口是如丝绸、似锦缎一般的丝滑口感,略微能品出一点细微到几不可查的颗粒, 甜甜蜜蜜的口感蔓延于唇舌之间,似有若无一点苦味,却也足够给清口多汁的水果染一层味道极正的甜美。

也有人学着宁歆歆一般,去冰水碗里过一遭,那甜甜滑滑的酱像被施了什么术法,竟登时便结了层壳。方才离得不近,也未曾看清,现下亲眼所见便觉得委实神奇。

脆壳入口,轻轻一声“咔嚓”,可真羞人,却又立时在唇舌间化开来,一样的香甜,一样的丝滑,真妙。只是——

有人便问:“如今夏日已过去了,太子府竟还存着冰吗?”

宁歆歆笑回:“使了个法子制了点冰,雕虫小技罢了。”

这制冰之法还是古人研制出来的,唐代末便已出现。小罐里面装净水,外套个大罐子,大罐子里装上生水和硝石(1),小罐里的水便能结冰。

瞧着众人面色,宁歆歆又笑,“诸位夫人可是不信?”

大天白日、空口白牙说自己会制冰,这岂非是在违逆四时节气?众贵妇定然是不信的,嘴上却还反驳,“哪有哪有?没有的事。”

“不信也无妨,”宁歆歆道,“待本宫改日禀了太......”

想起适才事情,她心里一阵恶心,便改口道:“待本宫改日禀了皇后娘娘,若是得宜,便将这法子布告开来。”

众人应是,又将心思放在了吃食上。

见着芸娘蘸着饼干吃,有人便也效仿,刘夫人不愧是与太子妃走得近,接受起新鲜玩意儿就是比这些人强。这饼干酥酥脆脆,却不太甜,裹上酱便是刚刚好的口感。

看众人吃得欢快,宁歆歆身为主家,自没有与人家抢吃食的道理,便只唤人切了个蛋黄酥,银勺舀起小口吃着。

芸娘见状,也拈了个准备尝尝,“太子妃,这糕点又唤做什么名?”

“蛋黄酥。”

芸娘仔细端详:这个糕点圆溜溜、胖乎乎的,顶上凝成一层的艳黄色蛋液和黑色芝麻粒相映,瞧着就讨喜。

她拿手帕托着咬了一口,再看手上余下半块,最中心是黄橙橙的咸蛋黄,甚至有些泛红,外层是绛红色的豆沙馅,最外才是酥软的面皮。

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