少顷，她问：“母后，不知赵嬷嬷为何要犯险相救？”

皇后睁开眼，“本宫当年也问了她这个问题，不过是因为她受人欺负时，昭儿曾命人过去帮了她一把。大约这便是，爱出者爱返，福往者福来（2）吧。”

第35章 奶黄包 长寿面、寿桃包、猪猪包……

宁歆歆午睡醒来便回了太子府, 刚下了宫装换上便服，便见红苏跑进来禀报，说是赵嬷嬷的儿子要提前来接人，大约酉时前后便会离府, 赶着回家用晚膳。

若是之前, 宁歆歆现在大约要找身男装预备着出府逛街了, 但是今日听皇后讲了那些过往，她对赵嬷嬷的心思却复杂起来。

怕，倒还是怕的, 但是，若无赵嬷嬷, 她便遇不到这样好的梁遇明，是以又平白生出了许多感恩之情。

梁彦昭和皇后定不会少了赏赐, 宁歆歆思来想去, 还是束起攀膊去了小厨房, 准备给赵嬷嬷蒸一笼寿桃包，下上碗长寿面。

虽说两样面点都要和面, 却不能图省事和上一盆。常言道软面饺子硬面汤, 寿桃包得用发面, 面要更软些；长寿面是“一根面”，讲究个劲道弹牙，要和硬一些, 还得是死面。

且, 同样是发面, 寿桃包因着要造型，与之前做发面馒头的步骤又不一样，须得省去二次醒发的步骤, 免得表皮起了凹斑不好看。现下时间紧、也不好出错，宁歆歆拿起装了面引子的陶罐又放下，最后还是叫出系统买了现成酵母粉。

想到豆沙馅、枣泥馅都太过常规、无甚新意，宁歆歆把内馅定为了奶黄，总归也不难做，鸡蛋、牛奶、白糖、白面一处搅匀，拿黄油炒成型便好了。

擀开剂子用虎口包包子，成型后拿手捏尖，取片厚些的竹篾印上道口子做出桃子状，再贴上菜汁和面的绿叶，最后于桃子尖处刷一点煮开的花汁。

为人做寿，九这数字比较吉利，但宁歆歆准备的料有些多，为了显得精致些，寿桃包个头也没很大，眼下还剩不少料。

她下手擀皮，不多时包出来了几个绿鼻子、绿耳朵的猪猪包，不伦不类却又有点可爱，送给老梁。

趁着寿桃包发酵的时间，她又和一盆面，劲儿上得足足的，略微抻了几下刷油盘起来备用。

面是用了阳春面的做法，猪油、酱油泼上滚烫的高汤，最后点上香葱，卧进了一个浑圆的荷包蛋。

两样做完，刚好赶得上赵嬷嬷挎起包袱出府。

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