穆空青有几天没来了，却不想这土豆竟已经有了要成熟的迹象。

穆空青去田里看了一眼，便先换了身短打出来。

“将这一窝先挖出来瞧瞧。”

穆空青蹲下身，拨弄了一下最靠外的一丛藤蔓，对一旁候着的管事道。

管事应了声，一锄头下去，挖出了一窝泥巴球。

这些土豆在经过精心培育之后长成的果实，比从海外带回来的那些要大了不少。

若说原本的那些是小儿的拳头，那如今结出的这些土豆，便能抵得上穆空青半个巴掌了。

穆空青掂量了一下，一个土豆的重量约莫有个二三两，而这一窝挖出来，少说也有十来个。

穆空青这段时间一来，早不知将这片土豆田看了多少遍了，对这里拢共种下了多少土豆，心中也有个大概。

他估量了一下，若是余下的土豆都能有这一窝的产量的话，那这一亩地里，至少能挖出上千斤！

这可比穆空青原先估计的要好太多了！

据他所知，现代改良后的普通土豆，亩产一般在三千斤到五千斤。

从如今这些土豆和后世的对比来看，穆空青预计能保在亩产八百斤上下，便已经是很不错的了！

可即便如此，土豆的产量之高，也要远远超过旁的粮食！

穆空青激动道：“去拿称来，将这些土豆上的泥都清一清，看看这一窝能有多少。”

那管事起先还不明白为何穆空青如此激动。

但等到下人将那清洗干净的土豆称出重量来之后，管事只觉得自己腿脚都有些发软。

这一窝，仅这一窝，便能有二斤重了！

再看看面前那一丛丛的土豆藤蔓，管事只觉得自己的大脑一片空白。

这意味着什么？

没等管事缓过神来，穆空青又开口道：“去荒地那儿看看。”

那里是穆空青特意吩咐过的，将土豆栽种下去之后不必遣人打理，就随它自己去长。

又是一锄头。

这次挖出来的土豆个头便如原来一般，还是一个个小土球的模样，只是数量也不少。

穆空青照例叫人里称了重。

一窝约莫一斤半。

虽比不上田地里精心侍弄的，但也绝对不算低了。

要知道，在江南那等鱼米之乡，水稻的亩产也不过三百斤。