笑容也只是僵住了片刻,差人留了下来,蔡容对着两位小小姐好一顿夸赞,中心思想便是:“两位小姐一番创意好用还省钱,还提升了府里的趣味与生活质量。”
余清缨示意蔡容知道了,让她留个人就去忙自己的事了。
“此鸡名曰:叫花鸡,又称熟化鸡是江南一带名菜,把加工好的鸡用荷叶和泥土包裹再以煨熟,此道菜成品的关键就在于荷叶与泥土,这泥土呢最好是淤泥。”这个现在讲得非常忘我的人就是刚刚非常激动的负责人安统。
所谓出淤泥而不染,濯清涟而不妖,给安统的灌输的有些上头的众人,齐刷刷地看向了自有一番凄美的莲花塘。
“民以食为天。”余清缨喃喃道,澄风湛雨一脸黑线。三个人是团团站着的,看起来啊像个圆,远看像个小团伙。
“死得其所不枉此行。”余清盈也加了一句。
“要吃就吃最好的。”唐时悠直勾勾地看着莲花池,只差了一句:就是挖了。
几人重新落座,小雨被打发去寻了小厮过来取淤泥。余清缨仔细想了一下刚才的样子。
“小悠还是缺了个伺候的人。”若不是一个人看着能顶两个的样子,刚刚在气势上便差了些。
“这倒是,不过这个事情是秦姨娘在管吧。先生和小悠都来了好久了。”余清盈托腮。
“这个还是看缘分吧。”唐时悠对于服侍这件事倒还没有太大的感觉,接受过现代教育,又是村里长大,没这么多讲究。
缘分,一个玄之又玄的讲究。就像你某一天随手帮助过的人有一天变成了你都需要仰仗的存在。
三人随意聊天的期间小雨已经找来了小厮,并让他下塘去取了淤泥还顺便摘了几片翠绿欲滴的荷叶清水净之。
京都虽然地大物博,叫花鸡的名头在市井之中确实是响当当,但是王府里的几人年纪尚轻,只是偶尔跟去祈福,然后逛过几次商业街,毕竟鱼龙混杂,又是群孩子,去的机会不多,见的也少。
看着安统接过东西并准备有所动静,连丫鬟们也是好奇的很,好几双眼睛都亮晶晶地盯着安统的动作,只有澄儿悄悄退了出去去照顾湿漉漉上岸的小厮。
只见安统接过荷叶,然后打开自己背的箱子,先是一层黄油刷鸡,再刷荷叶动作行云流水观赏性极强。
打开一层布袋卷,一排排的菜刀大小不一,型号刀口各不相同,抽出一把小的,只见刀影纷叠煞是利落。
“这是为了入味,我在鸡身划了几道口子,再刷一层黄油封住即可。”安统本想让人来刷那一层封口的黄油。突然发现离自己最近的都是主子。
主子虽小了点但还是主子,安统很干脆的动手封油,然后用荷叶将这鸡层层包裹,密封好之后再用淤泥层层包裹。
一个大大的“土包子”就孕育而生了。
那边的余三正在绕山环跑,眼尖的他突然发现远处有个身影像极了余大,一身藏青腰上别着的玉扇走出小松柏的挺立之风。
这个时候他怎么过来了,余三有些猝不及防。对于余后流他唯一的想法就是揭下他然后还要影响他的学习,让他不开心总之就是让他过的不好。