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临川小山集 楚山杳杳 2957 字 2022-05-05

“那日我在韩县令府上被陆小小冤枉了,小王爷帮了我。所以想着问问他是什么样的人,我好答谢一番。”晏亭柔心虚的解释着。

晏宣礼知晓高水阔和陆小小夫妇对小柔的各种不公,也听闻了花朝节韩府家宴的事,记在心上,按下不表。

他笑脸迎着女儿,说:“自是要我来谢啊!我来你苑里就是告诉你这事来了!诶!瞧我这记性,我怎么还拿起剪刀修起桂花来了!寒食节前一日,我邀他到咱府上,吃个家宴。”

“秀姐姐!”晏亭柔忙唤道:“爹爹整了新的席,你快来记着!”

丰秀儿正在屋里熨衣服,忙放了手里的活儿,出来,“嗯,我记着。姨父说罢。”

晏宣礼说:“就赵拾雨一个人来啊,他还有两个随从,这还需要准备么?家宴,日常就好啊。”

“爹爹许是忘了?寒食节禁火三日的,府上这些个人,秀姐姐要提前张罗多少吃食呢!还在这日做席!”晏亭柔打趣着,又问道:“杜夫人不过来么?”

“哦,忘了和你说了,杜夫人携家带口的回乡祭祖了。年年如此啊,不然三年前,赵拾雨也不会来咱家吃饭啊。

你以前不都阿拾哥哥、拾哥哥的追着他么?怎么现在还唤上小王爷了,这般生分?搞的我都被你带偏了!”

“我见他几回,不是在书院就是韩县令府上,到处都是外人,我唤他拾哥哥,那成什么体统。直接叫小王爷,又没毛病。再说了,我何时追着他跑了。爹爹胡说!”又对丰秀儿说:“秀姐姐,要让厨子做笋肉馄饨。”

晏宣礼抬指点了点,“对对对!笋肉馄饨,阿拾最是爱吃!秀儿,我从进贤带回来的酒,都藏在酒窖里了。那地方好山好水出好米,这一批是最好的米酿的,回来就封起来了。记得启一封出来啊。”

熙宁二年,三月初三为寒食节。从初三这日一直到初五清明节,三天都不得生火。

三月初二这日,唤作「炊熟」日,也正是晏三叔宴请赵拾雨的日子。

晏宣礼先前在东京汴梁住了许多年,吃穿习俗延承着东京风物,是以这日一早,不分主仆,一大家子人在院中置了长桌,围着面盆做「子推燕」。

前一日发好的面,捏成燕子形状,放上红色小干枣做燕子的眼睛,摆整齐上蒸笼里蒸熟。

不过是寻常蒸饼的做法,只因着寒食节纪念介子推抱柳焚身而亡,做成燕子模样。【3】

庖厨之道,于晏亭柔而言实在是不擅长。但她也没闲着,过节就是要凑个热闹才有去。

因这「子推燕」的蒸饼还有一道最为重要的步骤,最有寒食节风俗,那就是折了柳条,将「燕子」蒸饼穿起来,挂在门上。她便拿了并州剪,去晏府外头剪柳条。

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