其实她对这个鱼的味道并不太期待。因为端上来的卖像就不好，而且一股刺鼻的酸味。显然这个醋放的不是一般的多。

果然，第一口下去，兰慧就想吐。可碍于多年来的仪态规矩，这口酸的她眉眼都皱在一起的鱼肉硬生生的被咽了下去。

其余几个人也是跟她差不多，个个都是苦着脸。只有四爷，淡定的撇开鱼皮，夹了一筷子下面的白肉吃了。

“皇额娘，就这还是名菜呢！”乌云珠连喝了两口茶才把嘴里的酸味给压了下去。

“大概是咱们口味不同吧。”兰慧只能是这么解释了。

弘晙几个也都放了筷子。这鱼酸的简直没法吃。跟以前吃的糖醋味的完全不能比。

“爷，你不觉得酸么？”兰慧总算是发现了四爷的淡然。

“不吃上面那一层就好了。”四爷淡笑道。

“爷不早说！”兰慧嗔怪了一句，这才想起四爷是来过江南的人，肯定早就吃过这个了。

四爷微笑着看着兰慧又夹了一块鱼肉放进嘴里。只是情况并没有好多少。酸是不酸了，可也没有别的味！又淡的出奇！

“皇额娘，好吃么？”弘昼还期待着呢！

兰慧咽下鱼肉，道：“各人口味不同，还是你们自己尝试吧。”

于是几个孩子们也学着她夹了一块鱼皮下的肉。

“皇额娘，您还不如直接说难吃呢！害我们又尝试一次！”乌云珠抱怨道。

“不亲自尝试，又怎么知道别人说的是对还是错？”兰慧笑道。

这道杭州名菜就这么被所有人嫌弃了。

有了第一次尝试的失败，大家对接下来的几道菜就心有余悸了。会不会跟西湖醋鱼一样，名气大，实则差？

“一道菜就把你们吓到了？”四爷笑道。

“爷总得让他们做个心里准备。这第一个菜实在是落差太大了。”兰慧道。

这会四爷才指着龙井虾仁道：“试试这个吧，你们应该会喜欢。”

兰慧白了四爷一眼，道：“爷真坏。知道哪个好吃也不事先说一声。”

“是慧儿刚刚自己说的，没有亲自尝试过，怎么知道别人说的对错？越是名气大，你越是觉得非要自己尝试不可。我又何必一开始扫你的兴致？”四爷淡笑道。

兰慧顿时被噎住，嘟了嘟嘴，还是决定听从四爷的意见先试试龙井虾仁。

孩子们对四爷还是信服的。都不约而同的夹了虾仁。

其实这道菜的看像就要好些。粉嫩的虾仁晶莹剔透的，点缀着翠绿的嫩茶叶尖，色彩搭配就好。

--