御宅屋的备用站为 精品御宅屋

第59页(2 / 2)

思绪间,端木纭听到耳边传来妹妹清脆的声音:“姐姐。”

端木纭挑眉看向了端木绯,端木绯睁着乌溜溜的眼珠,道:“昨晚长公主殿下招待得如此周到,我们亲手做点点心一并送给殿下吧。”

端木纭怔了怔,想想也是,公主府什么都有,她们送的礼再重,也没有多大意义,不如再多送几样亲手做的吃食礼轻情意重。

端木纭来了兴致,道:“蓁蓁,你说我们做什么好?”

姐妹俩兴致勃勃地商议起来,奶油炸糕、豆沙麻团、雪花玉米烙虽然易做,可是放久了外皮就不酥软了;驴打滚都是糯米,恐怕不好克化;羊眼包子、枣泥山药糕冷了总逊色几分……

“芸豆卷!”端木纭灵机一动,“蓁蓁,我们做芸豆卷好不好?”芸豆卷凉了也好吃。

端木绯清脆响亮地应了一声,姐妹俩就一起去了厨房。

此时,皇帝封赏了过世的大老爷以及两姐妹救驾有功的事早就在阖府传开了,管着厨房的马嬷嬷立刻亲自来迎,一听说两姐妹要做芸豆卷,就派了厨房里做点心手艺最好的媳妇子过来帮忙。

“蓁蓁,我来处理芸豆,你来做红豆沙。”

端木纭替二人分工,详细地告诉端木绯红豆沙的做法和注意事项,又让她重复了一遍,姐妹俩这才分头忙碌起来。

芸豆卷的做法并不难,也就是费点时间,要先将白芸豆将芸豆磨成碎豆瓣,去掉豆皮,这可是精细活,不过厨房的媳妇子平日里就是做这个的,有她帮手,第一步很快就完工了。

之后,要将豆瓣先煮后蒸,再刮成豆泥。

端木纭自己忙碌的同时,也没忘记顾着妹妹这边,不时提醒着:

“蓁蓁,红豆煮酥软了吗?”

“蓁蓁,接下来过筛去豆皮。”

“蓁蓁,注意仔细搅拌红豆沙,免得糊了锅。”

“蓁蓁,可以放糖桂花和蜂蜜了。”

“……”

端木绯当然会做芸豆卷,却只能乖巧地应声,点头如捣蒜。趁着端木纭没留意,她悄悄地往锅里多加了点芝麻,然后又若无其事地继续搅动着木勺。

--