她温和的笑道，“不问你夫家名姓，你叫何名呢？”

“啊？我…我叫马兰花。”她这名字还是做姑娘时在娘家用过，自嫁人后她就只是周氏和孩他娘，已经有二十多年没再说过这个闺中的名字了，如今再提，竟然有些生疏。

“马兰花，很好听的名字，我这有几个冷引方子，你可愿意学。”

马兰花顾不得害羞东家的夸奖，连忙点头，“我愿意！”

“那便今晚吃罢饭来找我吧。”

马兰花连忙应承下来，潘陶和各位受东家重用的组长的传言她是听过的，知道被东家叫走哪绝对是玉皇大帝下请帖，天大的好事！

做冷引怎么能没有冰呢？托各种小说电视剧的福气，不需要买方子，顾月照便知道怎么制冰。

只是这做冰的原材料还需找文菘蓝想想办法。

“硝石？医疗组倒囤了些，稍后让官桂给东家送过去。”文菘蓝回忆了许久才记起放硝石的地方。

“文先生这有多少硝石？若我要得多，可能在外头买到？”

“医疗组有十斤左右的硝石，始安县便有个硝石矿，东家若要买大量的硝石，只管派人去始安县即可。”

顾月照没想到始安竟有矿，这感情好，如今她虽只用硝石制制冰啥的，但以后也许就有其他用处了呢。

拿到硝石后顾月照就迫不及待的开始做实验，她也是第一次搞这个，便没有叫其他人来围观，只一个人在屋子里弄。青鹿谷人越来越多，甭管是不是她的长工，喊她东家的人反正也越来越多，搞得她都有些偶像包袱了，所以她还是将冰制出来再告知其他人吧，省得人前失败了丢面。

硝石主要成分是硝酸钾，硝酸钾易融于水，并且在溶解的时候会吸收大量的热量，降低周围的热量将水制成冰，这就是硝石制冰的原理。

顾月照按照自己曾经看过视频的步骤，慢慢往水中加入硝石。

随着硝石的溶解，清水逐渐变得坚固且晶莹剔透，一股凉爽之气扑面而来。

冰，制成了！

不过这样直接加入硝石制作的冰块可不能食用，只能充做夏日的解暑的冰盆。要做能吃的冰，还需要将加入硝石的水和食用的水分开才是。

这也不难，接一大盆水，在水盆中央再放一小的水盆。小水盆中加硝石，在小水盆中的硝石遇水进行化学作用吸收温度降低热量时，会同时将大盆中不直接接触硝石的水制作成冰。

这样，能入口的冰便做好了。

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