这一口下去只要不是难吃到吃不下去，往往也会觉得自己厨艺惊人，要是还挺好吃，那更不得了，肯定要拍照发朋友圈的。

堂哥先吃了一块肉，肉酱盖饭里鸡肉和牛肉，他选的是牛肉。

鸡肉很难做老的，他就没吃过老的。

可是牛肉却很考验火候，一般来说比较嫩的牛里脊什么的都会被拿去做牛排，而拿来炖煮的往往是牛腱子肉之类的，这个没处理好，那嚼起来可就费劲了。

入口的瞬间是浓郁的肉香和香料的气味，咸淡适中，带着些许的回甘……酒味？

酒味很淡很淡，估计是用的葡萄酒，那种水果的酸甜和酒的浓香，很好的起到了去腥增香的效果，在慢火炖煮里，一点点融入肉里，和肉的香味融为一体，仅仅只是一点点的余味，完全不会影响肉的滋味，反而是让肉多了一层风味，肉汁溢出的瞬间，一种巨大的满足感打从心底涌起。

不柴不老，嫩滑之余又有嚼劲。

浓香不腻，回味悠长。

堂哥在心下默默竖起了大拇指，这个味道，这个价格，难怪会有那么多人排队，如果周凤鑫没有会员卡可以预定的话，他吃过一次，第二天肯定也要来排队的。

这个味道值得。

相对他的情况下来，爷爷奶奶那一辈的人就是相当的愉快了，因为上了年纪的关系，他们的牙齿稍微有点愧对食物，加上身体方面的问题，总是吃的清淡，难得开一次荤，就是相当愉快的。

肉香四溢的感觉，太久太久没有感觉到了，这香浓又不会腻的职位，这入口之后哪怕是牙齿都有点松动咀嚼起来也丝毫不费力的感觉，让他们体会到了曾经想吃什么就吃什么的快乐。

“太好吃了……”

“以后我要天天来！”

外公吞下去之后，才砸吧砸吧嘴，露出一点点的怪异表情来：“会不会有点淡了？”

“确实……不过很香。”爷爷说。

“是很香啦。”外公说着也是忍不住继续往嘴里送，但还是觉得有点淡。

周凤鑫之前和同学来吃，次次要进行争夺战，这会儿也是没忍住一开始就狂扒饭，吃到小半碗的时候，才意识到今天各吃各的，没要必要！

只能说，各有趣味。

她听到外公的话，默默给暮秋发了个短信问，能不能自己加点调味料进去。

暮秋回复：可以，有些人的口味会更重一点，我煮的属于大部分人会觉得刚好的程度。如果你认为有点淡，那就去多加一点盐，可以一边加一边尝味道，少量多次，避免加太多的盐过咸。或者直接往凉拌菜里加盐之后和盖饭混合在一起吃，这样的话盖饭里也会有凉拌菜的味道，会有一点微微的辣味，也算是不错的选择。

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