如果门前都没人经过，那怎么赚钱嘛。

但是见苏糖坚持要租，那房东也没说什么。

一年房租加押金交过去，苏糖手里的五百七十一两银子，也就剩下三百六十一两。

开店的启动资金越来越少了！

虽然祁天云的两千两还在她房里，但能不动就不动的。

三百多两，应该就够了吧？

幸好苏糖有开店的经验，再把西城的李帆找过来。

李帆见此，直接建议，要不然从西城酒楼里面找点伙计过来帮忙。

反正在西城招人真的很简单，不知道多少人都愿意去西城酒楼做活。

这个建议很好，不过苏糖想了想，还是让李帆先问问在后厨洗碗洗菜的婶子们，看她们有没有愿意来这里做活的。

当初早点铺子请的就是两个妇人，她们都做得很好。

王五媳妇儿现在管着西城的早点铺子，周婶娘过来跟她一起管着东城的早点铺子，做事好不好，大家心里都有数的。

现在这边的铺子，苏糖还是让请妇人过来。

苏糖原本还害怕让洗碗的妇人们从西城到东城，她们会不愿意，没想到一共八个妇人，有七个都想来。

其中一个还是因为家里有个小婴儿，实在走不开。

剩下的七个人争着过来。

苏糖让周婶娘去挑三四个合心意的，到时候一起来东城帮忙。

西城招个三四个，然后东城本地的再招个三四个，也就差不多了。

七八个人做事，也就差不多了。

周婶娘去挑人的时候，心里五味杂陈，说实话，她以前孤儿寡母，不知道受了多少委屈，有人还说她克夫，所以相公才死了，反正难听话那是太多了。

自从遇到东家之后，走路都能抬起头了。

旁边很多人对她也友善了，好像什么都没发生一样。

反正她来挑人的时候，这些人别提多亲切了。

其中就偷偷嘲讽过她克夫的人。

周婶娘怎么也不会选她啊，按东家的话说，这次挑人，全看她喜欢。

只有管事的喜欢了，大家一起做事才能做好。

最后周婶娘挑了四个回去，都是踏实肯干活的妇人，到时候一起经营东城的早点铺子。

她们其实也不用多教，在西城酒楼时间长了，也熟悉饭店的事情。

她们还商量好了，一起雇个马车，反正她们月钱不错，四个人拼着雇马车接送来回，其实要不了多少钱。

不得不说，要是在半年之前，告诉她们自己舍得雇车，这话谁信啊。

而且有时候忙的话，可以直接住到店里，店里后院都是有房间的。

这些周婶娘提前跟他们说过了。

反正周婶娘跟周聪是住在东城的早点铺子后面，那后面有五间厢房，以前住的也是伙计们。

收拾收拾，比他们自己的房子都要好呢。