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小厨娘 桃花白茶 3680 字 2021-11-21

像是有百转千回的味道,在舌尖迸发。

就算是天上的羹汤,都不如这样的味道吧。

可惜的时候,一人连一勺子都尝不到!

毕竟太少了啊!

而苏糖在做最重要的一步,精心挑选的白菜心放到皎洁细腻的浅口盘子中间,苏糖直接泼上一勺热汤,

众人只见这白菜从中间开始绽放,像一朵漂亮的花一样,慢慢舒展开。

李纯忍不住问:“苏糖,这就是开水白菜吗?这也太巧妙了。”

他们在坐的都知道,刚摘下,还未长成的白菜心有多嫩,是生吃都可以的程度。

这样的嫩的白菜心用这样的汤汁一浇,白菜叶能不好吃吗!

大家都想尝尝了!

谁知道苏糖微微摇头,竟然小心翼翼把白菜心给取出来,放到另外一个浅口盘子里,摆好造型之后,再慢慢浇上剩下的汤汁。

???

所以说,刚刚那碗汤汁,只是为了烫白菜?

苏糖解释:“白菜本身会有腥味,直接浇上汤汁就是去腥。现在才是真正的开水白菜。”

只见白色浅口盘子里,放着一颗像花朵一样绽放的白菜,澄黄的颜色,让众人都有点恍惚,竟然有种佛莲的感觉。

旁边的看似清淡的开水,更像是清澈流动的水,把佛莲簇拥到中间。

好看。

又好吃。

看似简单的菜,其实用了最复杂的步骤。

致繁致简,这就是开水白菜吗?

最简单的名字,最简单的造型,却把深深的韵味赋予到里面。

就像有着几千年文化的苍秦国一样。

厚重,绵长。

这才是能代表苍秦国强盛的美食啊!

众人屏住呼吸,简直不敢相信这是一道菜,这分明就是一件艺术品啊,就该被供奉起来才是。

这是把美食做到极致了吧!

直到苏糖提醒,黄月桐他们才继续做自己手里的活。

现在每个人都很忙,毕竟午时的时候,光禄卿李大人,户部尚书,礼部尚书,还有鸿胪寺卿。

这四个官员可以主要负责这次中秋宫宴,还要接待吐蕃使者。

这还关乎了等等谈双方贸易的事。

反正不能马虎。

而且就算是吃食,苍秦国的官员们也不愿意输给旁人。

这可能是中原王朝特有的骄傲。

不管怎么样。

小院里忙得热火朝天,现在作为御膳房的总管,黄月桐的祖父黄总管还派了趁手的人过来帮忙,再也没人捣乱了,还能帮忙,大家也轻松很多。