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小厨娘 桃花白茶 3826 字 2021-11-21

他就更没理由插手苏糖那边的事了。

这简直是进退两难。

耍阴谋诡计吧,小院门口站着两个大神,禁军谁也不敢惹。

如果直接去插手,这挑菜心的活就给他了。

拒绝挑菜心,那他跟吐蕃切磋这种出风头的事,他不要想了。

如果不拒绝。

呵呵,堂堂御膳房总管去挑菜心,他怎么拉的下去脸!

苏糖,他真的记住了。

怎么会有这样的女子。

每次轻描淡写就把事情给化解了。

苏糖也不想啊。

如果大家都老老实实做事,那她根本不会找麻烦。

要不是郭海宏显得太过讨厌,她也不会故意去折腾人。

再说了,也不算特别折腾人,选个鲜嫩多汁又好看的菜心,确实对做菜有帮助。

其实在现代,这种菜心还是比较好找的,毕竟工业化种菜,想要什么形状的叶子就有什么形状的叶子。

但古代,这些白菜想怎么长就怎么长,当然难选了。

必须是万里挑一的白菜才能入眼。

苏糖他们院里,听说郭海宏已经带着他的人去皇庄开始挑白菜了,差点欢呼出声。

黄月桐直接抱住苏糖:“我的天,糖糖,你就应该留在皇宫里,跟他们宫斗!看他还敢欺负人不!”

苏糖笑:“我才不要留在这,勾心斗角哪有做菜有意思。”

这个确实。

解决了隔壁御膳房的麻烦,他们小院里更加平静。

大家只要做好手头的事就行。

等到明天,也就是八月十二号,李大人跟尚书大人要来检验成果,他们一定要拿出漂亮精致又好吃的美食出来。

其中的重头戏,当然就是开水白菜。

以苏糖为主,开始熬制开水白菜要的汤料。

甘兴那边没有经过御膳房,直接从光禄寺那边找来鸡鸭火腿扇贝鲍鱼,等等七八种名贵的山珍海味。

说实话,这种视频就算放出去,没有点财力的人也根本吃不起。

不过这也不是家常饭菜,就是用来招待贵宾的。

这些材料全都是最新鲜的,分别用不同的罐子,不同的处理方法,开始煲汤。

可以说每种食物处理的方法都不一样。

每种食物放的顺序也不一样。

比如鸡鸭这种就不用剁成块,而是要整鸭整鸡的炖,一炖就是四五个时辰,直到把骨头都炖酥了,然后再捞出来,这些鸡鸭肉就不要了。

只留汤底。

当然苏糖也不会浪费食物,顺手就把鸡鸭肉做成凉拌鸡丝鸭丝,做成凉拌菜,给院里的人当小零嘴菜。

就连禁军也过来凑热闹。

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