登时,状元黄焖鸡米饭的名声传遍了两个校园,当天,订餐宿舍就被人挤爆了,连不少老师都跑去订了饭,也想尝试一下新鲜东西。
经过最初半个月的火爆后,店里的外卖订单逐渐稳定在每天两千多份,同时,店里堂食跟自己打包带走的客人也有不少。
毕竟,这些套餐的味道实在是太好了,虽然看上去简简单单的,但只要吃过一次,就会忘不了。
说白了,餐饮这种行业,就算外卖再方便,如果不好吃,也会迟早消亡的。
“这个黄焖鸡米饭真的太好吃了,而且实在是太方便了,咱们宿舍离食堂太远,一去一来要花好多时间。现在只要订好餐,到时间就有人送到宿舍里,我十几分钟吃完就可以继续学习了,真的太方便了。”周五的中午,于锦把吃完的饭盒收拾好,然后一脸感叹地说道。
最早想到外卖上门,就是考虑到华大学生爱学习的特殊性。
外卖上门,能够节约他们的时间,只要把饭菜的价格压下去,这些学霸们是肯定愿意经常吃外卖的。
而另外那所大学,学生们则主要是想偷懒,特别是冬天到了,京市天寒地冻,谁都不想出门打饭。
就是靠着这样的心理,凌初夏才能把这个小生意做到这么大。
别看店面不到十平米,但销售额可是很多大店完全赶不上的。
而且虽然饭菜的价格便宜,但因为量大,所以一样很赚钱。
更何况,在开店之前,凌初夏就想好了饭菜里面肉跟蔬菜的配比问题。
在这个年代,不是所有人都可以顿顿吃肉的,所以虽然有荤菜套餐,但鸡肉跟排骨的比例并不多,但师生们都并不介意,因为只要沾着肉味儿,菜汤泡饭都是香的。
丁小菊吃完自己的那份外卖,也说:“是啊,而且价钱也便宜,跟去食堂吃一顿差不多。我下个月不打算买那么多饭票了,想多吃几次那个排骨饭。太香了,总是想吃。”
“你们发现没?这个套饭里面,每天烧的素菜都是不一样的。昨天是土豆、茄子跟青椒,今天是莲藕、白菜杆跟平菇,还有之前,我还吃到过莲藕、木耳、山药什么的。”徐梦说:“而且啊,这家店的味道很神奇,我这个南方人都吃得惯呢。”
“对,不管用的什么配菜,做出来的都那么好吃。这家店的厨子真的太厉害了,下回有空,我也去店里吃一次,看看厨子到底长什么样。”李倩倩笑着说。
丁小菊说:“我去过一次,店里是两个年轻人跟几个婶子,不知道哪个是厨子,因为饭菜都是提前准备好,放在大锅里面的,没见有人在做菜。”
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