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酒楼生意做得是口碑,第一要求大厨的手艺好,二要官面上熟,道上那些闲汉泼皮们也得熟,否则但凡有人闹事就麻烦的很。

这口碑养起来极难,败坏却是一夕之间。

最重要的还是食材。

在扬镇,顶好的食材自然要先供应王府一类贵胄人家,寻常酒楼出高价都没处买去。

最近这段时日,清凉居以往够都够不着的好食材,简直跟长了腿似的,自己往他们厨房里跑。

掌柜的还没怎么样,大厨已经乐得快找不着北,跟打了鸡血似的一口气整出好几种新鲜菜式。

唯一让人烦恼的就是人手不够用,空间不够用,连桌椅板凳都不大够用。

“哎!”

掌柜的烦恼的不得了,牙花子都露出大半。

入了夏,白日里天气热,大家伙贪凉,反而更爱晚上出门,不过这对杨玉英的生意到是半点没影响。

反正她现在是下雨天不开门,风太大不开门,心情不好不开张,心情太好也不开张,一个月里有十几天能顺顺当当地开门营业,那就很不错。

一开始还怨声载道,后来食客们也就渐渐习惯,天要下雨,娘要嫁人,柳娘子就是不开业,那都是无可奈何的事。

朱统不知不觉也成了清凉居的常客。

“不知道是不是错觉,我说世子爷,我总觉得你的运气有点过分的好。”

夏日夜里,扬镇街边的风都略有些燥气。

高麒看着桌面上一道‘百果汇’,只觉口舌生津,都不必吃,便浑身透凉,燥热全消。

这道‘百果汇’,纵然没有百种水果,却也有十几种,也不知是怎么做的,成品是半果泥状,配酸奶,虽说是糊糊,居然不难看,色香都绝佳。

今日只有一盘,只凭柳娘子的心情赠送,满屋子五桌人,偏偏就让他们得了。

高麒可不信是自己的功劳,实在是这些日子,他亲眼见到朱统到底得了多少优待。

例如他每次来都能有最好,最舒服的桌椅,他的桌子上的菜总比别人分量足,他总是得到最多的加菜。

就连吃个鸭腿饭,别人盘子里有两只鸭腿,他偏偏能有四只,这多出来的两只,虽然只是小小鸭腿,还是分外让人羡慕。

朱统眉目舒缓,轻笑道:“吃还堵不住你的嘴。”

他心下也有些隐秘的得意。

可得意过了,却又觉古怪。

例如桌上这几块儿姜糖,茶水里多出来的一勺糖,还有百果汇里自然而然出现的桃子。

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