“笋干煲老鸭，”温崇月说，“不喜欢酸笋，直接用笋干就好。记不记得？春天的时候我们晒了一些笋干，现在可以吃了。”

呀。

夏皎被橄到迷迷糊糊的小脑袋终于想起来了，春天吃笋，温崇月的确买了很多，有一些做了笋干。

清明之前，温崇月精心挑选春笋，他喜欢买嫩一些的，想要做笋干，得剥皮、去老桩、焯水、晾晒……这些工序说难不难，重要的是有耐心。晾晒春笋的时候，整个房间里都是春笋的清香味，不讨厌，就像刚从竹林中转悠了一圈。三十多斤春笋可能最后只得两斤左右的笋干，就等着天气冷了，拿来煲汤喝。

比如秋天。

笋干泡发的过程很慢，需要耐心，这不是一道快手菜。取出来的笋干整个用热水浸泡，泡了两日一夜，每12小时换一次水，捞起来后，放高压锅中又焖了一短时间。煲汤的老鸭选的绍兴老麻鸭，两年多，肉质紧实，是请熟悉的店老板直接斩成块的，全因如今的温崇月认为在妻子面前剁肉的确有些不雅观。

这道汤的重点是要用小火砂锅慢煲，要有耐心，温崇月还加了一些火腿、芋艿、沙参进去，沙参滋阴，能给夏皎好好补一补，免得她换季感冒。临出锅前五分钟，又添了些虫草花和枸杞。

杭州人大多在夏天时候吃老鸭汤清补，不过秋天吃也别有一种风味。这时候的老麻鸭味道好，韧，炖出来的肉酥而不烂，汤汁浓鲜。笋干在时间和热水的滋润下彻底泡开，吸足了老鸭汤的汤汁，又脆又嫩，不属春笋的滋味，夏皎吃掉了几乎一半的笋干，捂着肚子躺在沙发上，让温崇月给她揉吃到满满的小肚子。

秋雨淅淅沥沥，电视上播着《情书》。这个被奉为鼻祖的初恋电影节奏是惯有的舒缓，夏皎之前看了三次都睡着了，今天倒是一个例外。或许因为刚吃过午饭，人也倦倦懒懒，才能这样自由安心地看下去。

温崇月给她慢慢揉着肚子，忽然问：“你喜欢这种纯洁的电影？”

夏皎含着酸梅干，摇头：“不，其实比起来慢节奏，我更喜欢快节奏的。比如说上来就……嗯，上来就步入正题你追我逃，刺激的。”

温崇月扬眉：“比如？”

夏皎想要给他举例子，但半天没想出来，憋了一句：“就是，和很隐秘的少男少女锯葫芦嘴爱情电影比起来，我更喜欢那种情节跌宕起伏……刺激的。”

温崇月大笑出声：“我明白。”

他颇具深意：“原来你喜欢日久生情。”

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