整个操作就如同变戏法一般。等到河虾炸到金黄色,苏甜甜才把它们捞出来放在一旁。这才是今晚的第一道菜,炸虾。看着虾变成了金黄色,网友便忍不住直流口水。
接下来,苏甜甜开始处理那条鱼。原本大家都挺想看苏甜甜再做一次天女散花鱼的,可一想到现在连大米都没有,又是在野外,这道菜估计很难完成了。
事实上,这种相对原始,连厨具都不齐全,油还要鲜榨,锅铲都是竹子绑出来的。应该很难完成相对复杂的鱼料理了。
网友纷纷感叹巧妇难?无米之炊的时候,苏甜甜直接拿出了那把小刀,轻轻松松就再现了去鱼鳞的技术。只不过这次没有把鱼皮一起剃掉,也没有再次表演整鱼剔骨术。相反是连着皮和骨一起,几刀下去直接把鱼肉切成了段。又一刀从鱼头中间砍下,不偏不倚直接把鱼头切成两半。
网友纷纷说道:“甜甜看来是要炖鱼了,总觉得她会整出点不一样的花样来。”
正说着,却见苏甜甜很快弄了一小盆野山椒,洗好了拿了过来。这时再用小刀子已经不合适了。苏甜甜果断拿出了施天罡送她的石刀。洗净之后,居然真的当菜刀用了,一口气直接把那些野山椒都切成了大小相同的辣椒小段。
网友看得叹?观止,“早知道苏甜甜刀工好,没想到还可以那块石头这样切菜。”
也有人连忙说道:“看看就完了,千万别想着自己回去尝试。一定会很失望的。”
就这样苏甜甜把所有工作都准备好了,刮下来的鱼鳞也没有浪费,过油炸了直接放进小竹碗里。今晚第二个小菜椒盐鱼鳞就出来了。
紧接着就到了做主菜的时候了。苏甜甜又把底油倒进大锅里,先把所有鱼段炸的两面焦黄,这才又取了出来。剩下的底油直接加入切好的野山椒碎,野生葱姜蒜,煸炒后直接加入调味料,很快就熬成酱汁,又再次把鱼放入锅中。
同时,苏甜甜又拿了竹子挡着,把螃蟹放在小锅里蒸。
好不容易,等到鱼出锅了,苏甜甜便把旁边的料汁往鱼肉上浇,远远看着上面都是红艳艳的野山椒。
众人忍不住惊呼:“今晚的大菜这就出锅了?这也太棒了吧?”
“这道菜我在餐馆吃过,叫作泡椒鱼,可好吃了,辣的很过瘾,鱼肉也很鲜。突然有种梦回x星旅游胜地的错觉。这真的是在丛林里就能吃到的菜吗?”
“到现在我算彻底明白了,难怪苏甜甜会选择佐料包。只要有了佐料在手,不管走到哪里,她都能吃到高档饭店的豪华大餐。”
就连有经验地冒险者也忍不住感叹:“也就苏甜甜能在野外做出这种招牌大菜来。”
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