一个堂堂正正的富二代,没想到还有被没钱的窘境困住的一天。
“那你想好要怎么办了么?说实话,靠一次运动会的赞助未必能带来多少客源,特别是你这里的消费还不算低。”
陆萱尔刚刚已经把菜单和酒水单从头到尾翻了一遍,这家店的人均消费在150-200之间,对于普通大学生来说,不能算是日常消费的范畴了。
“烤猪肋排。”江恒上了第二道菜,“所以我准备新做一个春日主题的套餐,正好520快到了,再搞个情侣表白活动,把人气旺一旺。”
这个想法倒是不错,如果能把这家店营销成约会打卡胜地的话,凭江恒的厨艺,肯定不愁回头客。虽然价格不算便宜,但大学生之间也未尝不需要一个有格调的餐厅作为约会或聚餐时的选择。
陆萱尔边想边拿起刀叉把肋排的骨肉切开,分成小块儿送到嘴里,肥瘦相间,鲜嫩多汁,酱料和肉的香气瞬间充满了口腔,惊艳得让她想大呼再来一份。
最后是一道树莓芝士球,端上来的时候白雾缭绕,仙气四溢,外壳是芝士冰淇淋裹焦糖,敲开壳子里面有树莓果酱流出,冰凉酸甜,口感细腻,不仅颜值高,味道更是上佳。
陆萱尔吃完最后一口,放下勺子,问了一句:“你觉得新菜单的成本加上活动的店面软装修和宣传,大概还有多少资金缺口?”
江恒也没觉得这是什么商业机密,随口就说了:“那得看宣传怎么做,赞助学校的活动,一两千就够,找公众号或者网红推,三五千一个人。装修也要看材料,上限无非是看值不值得。”
陆萱尔思索了一下:“如果有人愿意投资这家店,你觉得怎么样?”
江恒愣了:“谁愿意?”
陆萱尔指了指自己:“我呀!我给你投资。”
刚刚她就想好了,盛光广场一旦开业,这附近的人气立刻就会翻倍上升,再加上江恒的厨艺和适当的营销手段推一把,不愁不能赚钱。关键就是要帮他撑过前期这段时间。
江恒要还是那个信用卡随便刷的富二代,压根儿也不会愁钱的问题,倒是现在这个情况,才给了陆萱尔雪中送炭的机会。反正花的也不是她自己的钱,更何况还能多交个朋友,搞不好以后就能多条路走。
“说实话,餐厅生意能不能变好我也没有太大的信心,你投资的钱有可能会打水漂的。”江恒强调了一下后果。
“没事,我喜欢你做的菜,所以想投资你的店。”陆萱尔豪爽地挥了挥手,“千金难买我乐意嘛。”
江恒神色惊讶,他认真打量了一下陆萱尔,这才注意到她一身都是牌子货:Acne Studio的粉色卫衣搭配BUSCEMI的锁头鞋、斜挎一个Valentino的铆钉相机包,包上还挂着Burberry的限量版小熊,连手腕上戴的都是Dior最新款的做旧字母手链,这从上到下的一身恐怕就要直奔三万块钱以上了。
再加上她刚刚轻轻松松就提出要投资自己,大概是只能用有钱任性来解释了。
“我也不是随便撒钱的,该走的流程还是要有。”陆萱尔打开了随身携带的ipad mini,“我可以草拟一份合同和分红协议,细节部分我们再商量。”
她上辈子做的是秘书,对这些事情还是很熟悉的,就是缺少人脉,没什么投资烧钱的机会。正好可以拿这家店练练手,以后才能更多更好更快地花钱。