柳秀赞同:“咱这帐不能再赊了。”
钟娉一脸不解,赊账?
贾欢解释:“咱这个节目组,就给我了我们两千块启动资金,咱餐厅开了几期了,基本上都是入不敷出,亏本运营。”
万旭也抱怨:“导演也太抠了,两千块能干什么?我们员工餐都吃不饱。”
“……”
钟娉不敢作声。
是她土狗了吗?为什么她觉得两千块好多?
后厨,基本上都是今天早上选购的新鲜食材。
钟娉环视一圈,基本上都被洗好放在砧板上了,每一项的支出写在账本上,好好地摆在冰箱上。
她指着账本,询问:“我可以看看吗?”
柳秀不以为意:“看吧。”
钟娉便把账本拿下来,发现里面除了菜钱,都是碎盘子等需要的维修费,还有免费赠送顾客的菜品。
她默默地放回去,然后走到柳秀旁边:“柳姐,有什么需要我做的吗?”
柳秀看着棘手的整只鱼,尝试着问她:“你能剁开吗?算了算了,我还是找个男生来吧,这鱼头太大了。”
“我可以的。”钟娉自告奋勇。
柳秀打量了一眼她的小身板,还是把菜刀递给她:“别逞强,实在不行就算了。”
钟娉拿起菜刀,快准狠地沿着鱼的身线划过,然后刀起刀落,鱼头和鱼身迅速分离。
柳秀一脸惊奇:“你这刀功不错啊。”
钟娉:“柳姐,还有其他的要切吗?”
柳秀把几只鸡提了上来,道:“菜市场老板不给切,就帮我们把毛剃了,小娉啊,麻烦你了。”
“不麻烦不麻烦。”钟娉丝毫不觉得有任何问题,她刀功娴熟,能准备找到合适的位置,不一会儿鸡就被剁成小块。
柳秀惊喜:“真的多亏你了,要我切还不知道要耗多久呢。”
钟娉看着几个削好的金灿灿的土豆,问:“柳姐,要切成土豆丝吗?还是土豆块?”
柳秀:“土豆丝。”
紧接着,钟娉展现了从小到大因为艰苦卓绝而练就的一身好本领。
要说那一年,姜京韶不知道从哪里捉回一只土鸡,说什么要炖汤补补身子。
可以开荤当然是好事,然而那只鸡像是没有完全被驯化的家禽,绑着脚还能长着翅膀逃脱姜京韶的魔爪。
一瞬间,家里鸡飞蛋打。
钟娉写着作业,被吵得实在受不了,气势汹汹地朝罪魁祸首走来,然后眼疾手快一把揪住它的脖子。
刀起刀落,一个鸡就被送入了高压锅。
后面就进了他们的肚子。
所有的配菜被麻利地整理出来,餐厅外一堆闻讯赶来的人眼珠子都快瞪了出来。
说实话,钟娉杀鸡这个狠劲他们只在电影里执行死刑的刽子手把酒吐在大刀上看到过。