沈柠知道她说的是什么，回道：“这跟那种不一样，那种是黑色的，如果鲜摘下来做的凉粉，那就是绿色的，这是透明色的。”

沈柠告诉英子，“这世界上，有很多能做成凉粉那样凝结成块的东西，凉粉草可以，薜荔果也可以，还有其他不同种类的东西，也可以。”

听着沈柠的科普，英子一脸受教。

她说道：“这读过书的城里人就是不一样啊，不像我们农村的，两眼一抹黑，啥都不知道呢。”

沈柠失笑，“我懂得也不多，就胡乱的学了点知识而已。”

“这可不是胡乱学的啊，这是财富！”谁都知道，知识人是有多么的重要。

以前，还能考大学的时候，这十里八乡要是能出一个大学生，那可是光宗耀祖，一大家子都能抬起头呼气的架势。

人人都希望多读书，多点知识，不过农村的孩子，能读个三五年的书，已经很不错了，那些上了初中高中的，那就更了不得。

沈柠只笑笑，继续揉搓着手上的薜荔籽。

一边揉搓一边在水里浸泡着，能让里头的果胶更快出来。

这样揉了有三五分钟，沈柠感觉这薜荔籽揉搓的浓度够了，这才把筛布给提起来。

“好了吗？”英子问。

连顾月也忍不住，“嫂子，凉粉做好了？”

“还没呢。”沈柠指着盆，“得等它凝结，凝结成块后，才算完成。”

沈柠记得以前那时候，爷爷奶奶还在，她还住在村里，村里有大哥哥大姐姐就做这些吃。

那时候物资比眼下的年代要丰盛的多，但是农村孩子的小时候，各种野果成了他们的零食。

那些大哥哥大姐姐们，就是把薜荔果摘下来，做好的凉粉，直接加入了白糖进去，甜甜的，Q弹爽口，是不可多得的美味。

就算是到了后来，她在城里工作生活的时候，这种儿时的美味，也没有消失。相反，还得到了很多人的推崇和喜爱。

只是，不同于小时候只是做好结块的凉粉加入白糖，长大后做出来的东西，就更丰富了。

人们把这玩意称之为冰粉，然后往上面加各种切碎的果肉，熬煮好的红豆绿豆，甚至是别的东西。

口味的多样化，也受到了更多人的欢迎。

当然，冰粉也并不完全都是薜荔籽做出来的，也有其他原材料。

沈柠告诉他们，“结块后，吃着就没啥味道，要是加点糖啊蜂蜜什么的，会更好吃。”

“蜂蜜，我家里有呢。”英子说道，“去年你哥他们在山里，弄了不少蜂蜜，咱们家家户户都分了点，我家的还没吃，我去拿来。”

“诶……”

不等沈柠拒绝，英子直接往家里跑。

沈柠刚想说，不用那么麻烦。

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