怕自己耽误主家的事情就有做记录的好习惯。

他早就把那个方子记录了下来，以备不时之需。

不过一听主家当天就说要吃卤味还觉得奇怪。

之前那位大厨不是做了一大锅吗？

那么一大锅的卤味，就是七个人一下子也吃不完啊。

而且不是说好了年夜饭的时候吃吗？

再说了沈家又不是吃不起这些东西，想吃大不了先把那一锅吃了，反正再放一天肯定不比新鲜做的好吃。

但主家说了让他做，他也没多问。

杨大厨话不多的习惯就很受沈家人的喜欢。

于是，杨大厨就按照纪舒云的那个方子开始做卤味。

食材都是现成的，杨大厨作为专业的厨师，甚至对食材的处理，还有对火候的控制各方面都十分优秀，做起来自然也是又快又好。

光是从外表上来看，不比纪舒云做出来的东西差。

沈老爷子摸了摸自己的胡子，馋的不行。

沈敷的目光瞥了爷爷一眼，闻着这个香味儿却是皱了皱眉头。

不过他见他们全家人都被这个味道迷得不行，心里就有些不得劲儿。

他从小嗅觉和味觉格外灵敏，也正因为如此，他才格外的挑剔。

毕竟拥有那么灵敏的舌头很多东西他是无法接受的。

小少爷又没有委屈自己的习惯，所以他就格外的难伺候。

杨大厨做的这个卤味，香是香，可就是缺点什么。

可真要说缺什么，他又说不上来。

或许是曾经桑海难为水？

沈敷眯了眯眼睛想着。

不过跟之前的那个味道不一样，沈敷就没那么大的兴趣了。

之前不知道这个卤味有多香，沈家人都觉得祖孙三人是扯淡，现在他们都尝过这个味道了，再也说不出扯淡这样的话来了。

确实好吃，比外面的很多卤味都香，都入味。

而且还很下饭。

真就跟沈老爷子那样，就是那个汤汁都能够吃下好几碗的饭，或是吃几个馒头都不是什么难事……

不过吃着吃着，沈老爷子渐渐觉得不对劲儿。

“爸怎么了？”

沈老爷子咬了一口被切成均匀薄片的牛肉，总有什么地方好像说不上来。

但是具体是什么他也不知道。

好像是不够味儿？

不够鲜美还是什么？

沈老爷子弄不明白。

沈炘更是咬了一口直接吐了。

小嘴嘟囔着：“不好吃！”

杜卓敏神色尴尬，她觉得挺好。

“胡说什么，这不是挺好吃的吗？谁让你之前吃那么多，一定是撑着了。”