王鑫和凌云虽然来参加全国比赛,但他们并没敢想进入决赛的第二轮。他们觉得只是来参加过,就算见过世面了。
比赛前一晚,师父一家给叶甜接风,罗主厨特意给她讲了很多比赛时的注意事项。他当年也是参加过厨艺比赛,并且获得了全国第三名的成绩。
“你一定要先检查一下刀好不好用,炉灶能不能正常打火。
还有,选食材时要尽量先选,选新鲜的。如果你定好了一个菜,但主办方提供的材料不行,一定要当机立断换菜。咱们都知道,原材料的好坏关系到一半的成败。”罗主厨嘱咐道。
“行了老罗,你说的这些,甜甜心里肯定有数。你知不知道哪些人是评委,他们喜欢吃什么菜,这才是关键。师娘打断师父的话。
罗主厨想了想:“这个嘛,其他人我不知道,但饕先生可能会去做评委,甜甜也认识他。他喜欢口味浓郁鲜香的菜。不过他一个人也不能左右什么,而且决赛的菜编号是隐藏起来的,评委们也不知道哪个菜是哪个选手做的。”
“师父,师娘,我也看了以前比赛的视频,评委也是各地人都有,整体还是平衡的。所以,我觉得其他的都不重要,我尽自己所能,做好想做的菜就好了。”叶甜知道师娘关心她,但她对自己有信心,也相信自己的实力。
罗主厨也说:“孩子说得对,不需要考虑那么多客观因素,专心做好自己的菜就好了!她实力在那摆着,我们就等着为她庆祝好了。”
接着他补充道:“晚上会去好好休息,明天初赛也要认真对待。为了能进前20,大家肯定都会使出看家本事,竞争肯定很激烈。到时就按自已定好的那两个菜品来,根据比赛的时间段,再决定做哪个。”
叶甜认真点头。
师娘看叶甜自信的笑容,也放心的感叹孩子长大了。
第二天,叶甜和王鑫、凌云三人一起早早打车到了比赛现场。
场馆内,各色面孔已经挤满了比赛大厅,让人一下有了紧张感。
第97章 . 决赛 变态的赛程
初赛的选手太多, 主办方没有100个人同时做菜的场地,所以分成了四组,上下午各两组进行比赛。
叶甜抽签抽到第三组,也是下午。所以她没有留在场外等待, 而是先回了酒店休息。一起来的王鑫和凌云则分别在一、二组。至于小正, 他分到了第四组, 也先回去休息了。
叶甜琢磨,比赛到下午,评委们已经吃了一上午的菜, 肯定是没什么胃口了,她可以选择麻辣鲜香开胃的菜。这次给选手的做菜时间是 40分钟,时间还算充足,无论简单的炖煮,还是小炒都非常来得及, 但想做个东坡肉、开水白菜就来不及了。