“那便麻烦云琛兄弟和秦小哥儿了。”二人致谢。
梁欢能留下,秦慕言高兴地不得了,忙拉住梁欢兴致勃勃地从卧房里翻腾铺盖出来。
古平则留在庖屋帮着陆云琛收拾晚饭的食材,下过暴雨的天儿,隐隐有些凉意,一家人围在一起,该是吃些热腾腾的吃食才好。
陆云琛将豆角摘去两头,掰成大小适中的几段,土豆打皮洗净,切成滚刀块,放置在一旁备用,古平今个儿出去,买了排骨回来,正好可以拿来做东北一锅炖。
他起锅将葱姜蒜末煸炒出油滋滋的香气来,把土豆和豆角翻炒了一会儿,至染上脆皮焦黄,庖屋里一直备着的温热的鸡汤,表面浮着一层亮汪汪的油光,陆云琛盛出几勺,浇在锅中,将一应调料用纱布包裹起来,扎紧口袋,一并撂进去,最后铺上满满一层厚实的猪肋排。
古平没想到陆云琛平时吃饭就这般豪实,这大肉排骨,他同梁欢几月都舍不得吃上一次。
“平哥,您帮我看会儿火,我去做个面食来。”陆云琛嘱咐古平看火,待锅中滚开后,便将浮沫撇出来。
先前醒发好的面团子,陆云琛揉了两把,将其中的空气排空,擀成平整的大饼子,抹上沙沙的油酥,对折后,切成几个长条状的剂子,随后手上一阵翻花,古平都没看清陆云琛的动作,一个个白胖的似麻花状的花卷便弄好了。
陆云琛盖上笼布,醒了一刻钟,此时,锅中的汤汁已经沸腾起来,揭开盖子,滚滚白雾,将庖屋笼罩在其中,古平深吸一口气,只觉得胸腔里都浸着丰腴的肉香。
将花卷铺在锅里,又闷炖了一刻钟,浓郁的汤汁吸收殆尽,陆云琛切碎青色葱花撒在花卷上点缀。
趁着闷炖的时候,家中还剩了点牛乳,怕搁到明天不新鲜了,陆云琛便煮了些奶茶,搭配炖锅一起味道更佳。
“开饭了..开饭了....”古平拿抹布端着热腾腾的砂锅两耳,快步往后远走去,陆云琛擎着碗碟紧随其后,先去西屋将老太太请了出来,余下的俩馋猫不须得唤,自个儿闻着味便寻了出来。
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