小白沉吟道:“帮什么忙?”
小黄指了指盆中的虫子:“地狱蝶的幼虫可遇不可求,普通人吃了强身健体延年益寿,修士吃了对修行也有帮助。我让下面的人找了好久才找到这么点,怎么都得让平安吃上几条。”
小白迟疑着:“可是他害怕虫子……”
小黄认真的说道:“不让他知道这是虫子不就行了吗?”
小白思考片刻:“你是说,让我给平安施加一点幻术?”
小黄失望的摇摇头:“你怎么这么笨呢?平安怕的是活的蠕动的虫子,如果我们把虫子用面粉裹起来,再用油炸,平安从表面看不出虫子的形状不就不害怕了吗?!”
小黄理智的分析道:“你还记得平安给我们炸的小酥肉吗?把虫子当成肉条用面粉裹起来,效果不是和酥肉差不多吗?”
小黄道:“我们偷偷的把虫子炸好了,过两天让平安炸一些酥肉。然后我们将酥肉用虫子替换了,平安不会发觉的!”
小黄得意的背着手在厨房里面溜达着:“你听我的,这个办法肯定行。”
小白被说服了:“我们什么时候动手?”
小黄露出了一个得意的笑:“等我通知就行了!”
等季平安收拾好荠菜并且将青菜清洗干净之后,小黄他们也从厨房里面出来了。这两人神神秘秘的,季平安也不问,人嘛,总有自己的小秘密。
前段时间晒的萝卜丝终于有了用武之地,季平安小心的将装在布包里面的萝卜丝取了出来。他拔了那么多萝卜,才晒出这么一点,可不能浪费了。
微微发黄的萝卜丝用温水泡发之后再焯一下水,萝卜的香味便飘出来了。在太阳下晒得干干的的萝卜丝已经脱去了辛辣的味道,它们的香味更加醇厚,闻着有一种梅干菜的味道。
清水湾的人喜欢将肉馅炒一下再做馅儿,他却偏爱用鲜肉蒸出来的味道。他在大盆中先倒入了萝卜丝,再加入了和萝卜丝同等重量的肉馅。加入各种调味料充分搅拌之后,萝卜丝肉馅就准备好了。
青菜肉馅儿的工序要稍微复杂一些,青菜和荠菜要先焯水。焯水后的菜过凉水后剁碎。蔬菜剁碎的过程中会出青绿色的汁水,这些汁水不能用。季平安将剁好的青菜放入纱布中积压,汁水被挤出之后,纱布中留下的青菜大大缩水。
一大篮子的青菜加上半篮子的芥菜,最终能用的青菜馅儿只有两大碗。拌上肉馅之后,盆中青白色一片,还没蒸就能闻到馅料的香味。
多亏了有小白小黄帮忙,季平安才能用一下午准备好两种馅儿。饶是如此,到了晚上他也累的够呛,这不一上床,他就睡着了。
这一觉睡得不是很安稳,可能白天看到了可怕的虫子,季平安梦里也出现了花花绿绿的大虫子。他猛然惊醒,那虫子不愧叫地狱蝶,长得真的太可怕了。
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