他们做粽子的米不是糯米,刚出锅的时候,米还有点粘。
白芜在做粽子的时候,忘记刷油,之前还有些担心粽子会黏在粽叶上,扒拉不下来,没想到腊肉和咸蛋黄都渗出了油脂,他们轻轻一拨,里面三角形的淡黄色漂亮粽子就出来了。
粽子带有粽叶独特的香气,剥出来之后,不用品尝都可以想象这个粽子有多么美味
白芜深深吸了口气,将香味闻了个够,然后将一颗还烫的粽子扔进嘴里。
他们这些米昨天晚上就已经开始泡了,煮出来的饭很是清香,也很有黏性,几乎将所有的馅料牢牢包裹在里面,形成一个光滑的精致小饭团。
白芜尝过外面的米饭之后,里面的馅料才露了出来,蛋黄的咸香,腊肉的浓香,还有葱头的香味,鱼虾酱的鲜味,都牢牢浓缩在这一颗小小的粽子里面。
这算是白芜他们吃过的最精细的食物之一。
粽子和蛋糕那种食物不同。
粽子的材料并没有完完全全混合在一起,馅料是馅料,米饭是米饭,双方你中有我,我中有你,相辅相成。
白芜觉得里面的馅料恰到好处地给米饭增加了香味,米饭又恰好解除了馅料的腻味和咸味。
整颗粽子软糯咸香,比起主食,它完全是零食的口感,解馋专用。
这简直是一种搭配绝佳的食物。
白芜享受地眯起了眼睛,仔细品尝了嘴里的食物。
等尝了一颗粽子之后,他才有心情去看家里其他人的表情。
从大家的表情来看,大家都非常喜欢粽子。
白芜有些欣慰,又有些骄傲。
岸最夸张,他嘴里塞着一颗,手上剥着一颗,边上还放着一颗,三管齐下,就是不愿意让自己的嘴闲着。
从这里就可以看出,他究竟有多么喜欢这粽子。
只是——
哥你有点夸张了啊。
第95章 甜根
大米要比糯米好消化得多。
白芜本来又没做多少粽子,也就一顿的量,五个人分一分,很快就吃完了。
岸懒洋洋地躺在椅子上,因为吃得太饱,一动不想动。
他口渴了喊白芜,“芜,给我倒一杯水呗。”
白芜看了他一眼,懒得洗杯子,走过去给他倒了一碗水过来,“给。”
“谢了。”岸接过水,懒得起来,就这么以半躺的姿势,伸长脖子把那碗水喝了下去。
他动作非常熟练,一滴水都没倒到身上。
白芜在旁边震惊地看着他。
岸喝完水之后,把碗放到旁边,眯了眯眼睛,“这粽子真好吃,就是吃完了之后有点咸,老是想喝水,要是有一碗茶就好了。”
--