豆腐坊里的豆腐是现成的,提前准备好一小碗的五花肉,切成肉沫,把五花肉下锅翻炒几下,加入豆瓣酱蒜末辣椒进去炒香了,把豆腐倒进去,加上一小碗的水,煮开后放入一点酱油、糖和盐调味。
他在这边炒豆腐,香味传到了外头去,这个又香又辣的味道,呛得许多人一边咳嗽一边不停的在问是在做什么吃食,怎么闻起来这么香。
“是小锦在给大家炒豆腐,很快就好了……来了来了。”秦大娘的话音才落下,陆锦那边就把炒好的麻婆豆腐铲出来到碟子里,让人把炒好的豆腐端上来了。
秦大娘把一份豆腐放到白书记的面前,“白书记您尝尝我们的嫩豆腐,这么炒炒可香了,我们家也经常做这道菜。”而且他们家会做这道菜还是陆锦教会他们的,他们家里机会是隔一两天做一次,全家人都喜欢吃得很。
“嗯,我已经闻到了。”本来说是尝一口豆腐花的白书记已经吃了一肚子的东西了,这会儿又忍不住的拿起勺子舀了一点嫩豆腐到自己的碗里,用筷子夹了一点豆腐送进嘴里,入口的嫩豆腐又香又辣,这味道简直了,“好吃!”
“这豆腐怎么做的,怎么做得这么好吃。”黄书记他们还是第一次吃到这么做成的豆腐,实在是太好吃了,要是这会儿有饭还是馒头就好了,他们能就着这么一碟辣豆腐吃一盆的馒头!
不过馒头没有,面条却是有的,还是用他们的新机器做出来的面条。
“来来,面条来了,葱油拌面,大家试试看喜欢不。”
“香!”
陆锦煮了一大盆的面条,用葱油和酱油一拌,就让人端出去给大家吃,他也跟着一起出去了。见到一群领导们在吃饭,他就过去打了一个招唿,问大家吃得怎么样。
“好吃好吃,小陆你还有这么好的手艺啊,真让我太惊讶了。”白书记简直想不到这个年纪小小的新厂长会给他带来这么大的惊喜,他是北方人,最好一口辣的,自从来到青城后他已经许久没怎么吃过辣的菜了,这一份麻辣豆腐简直是太合他胃口了,要不是这里的人多,他都想问问陆锦这豆腐怎么做成的了。
像是知道领导的心里在想什么一样,陆锦当即就把麻婆豆腐的做法告诉大家,还说他们这里就有豆瓣酱,一会等领导走的时候送领导一瓶。
见白书记他们这里在吃饭,陆锦跟领导打了一个招唿就退出来了。
见到沈遇站在白书记的后头没有跟着坐下去吃东西,知道这个人跟着领导出来工作肯定是不好跟着领导一起坐下来吃饭,想了想他回了厨房里面去,再从里面出来的时候手里端着两只碗,碗里装的是面,上面还铺了一层麻婆豆腐,还有一个卤蛋。
陆锦把碗递过去给这人,“拿着,咱们到后头来吃吧。”
沈遇的手里被塞进一只碗,他看了白书记那边一眼,见白书记那边暂时不需要他,就只好捧着碗,跟着陆锦走到了旁边去吃面。一尝他就发现这面里面没有葱味,他下意识的就看了陆锦一眼。