至于招人的事是秦大娘负责，陆锦并不用去管，他只要管好豆腐坊这边，还有带着人做豆腐乳。

做豆腐乳很简单，只是很多人对豆腐乳长出来的白毛……不大习惯。

陆锦自己倒是还好，以前他就喜欢吃自己做的豆腐乳，不怎么会上外面去卖，所以以前他基本上每年吃的豆腐乳都是自己做的，要是有时间的话他还会自己做豆腐，没时间的话就上外头去买了豆腐回来做。把坛子封了口，他对大家说道：“好了，要放三个月以后才能开坛。”

“要这么久啊？”秦大娘并不懂得做豆腐乳，她还以为做豆腐乳也跟做豆腐似的，一做出来就可以吃了，并不知道要放这么久。

陆锦说道：“是啊，是要这么久的，放久一些好吃些。”

一听要放久一点才好吃，秦大娘就把提前一些开坛的话给咽回肚子里了，“哦哦，那咱们就放久一些吧。”

豆腐乳封在坛子里，要三个月之后才能开坛，豆腐坊的角落里多了两个坛子，大家一开始走过路过的时候都会往两个坛子看一眼，后来大家习惯了就不怎么看了。

白天忙完了豆腐坊那边的活儿，晚上回去的时候陆锦也自己做了两坛子的腐乳放在空间里面，想着等后面有时间再多做一些屯着，到时候可以送到镇上去给猴哥帮忙卖。

这段时间因为去镇上的时间少了，所以他赚外快的机会也少了很多，手上都还是前阵子赚的那点钱，并不见怎么增长。在乡下忙着豆腐坊的事情，和在家里带带娃，一天的时间过得很好，感觉钱没赚到半点，一天就又过去了。

好在他们在乡下的花费也不是很高，米粮家里都还有，除了平时他花钱买买肉之外，也没有别的什么花钱的地方，消费比较低。现在他们家每个月最大的开支是他们家小宝儿的买药钱，那个钱是少不了的，不过他一个月去两回镇上基本上也能赚回来了。

因为之前卖的东西都不是耐放的东西，所以陆锦打算趁着这段时间做一批耐放的东西，到时候拿到镇上去给猴哥卖久一点，钱也能源源不断的进来，就不用担心在乡下赚不了钱了。

家里的几个小孩每天一块上学一块回来，每天回来家里都是高高兴兴的，看得出来几个小孩都很喜欢和习惯学校的生活。

过了两天沈遇来接人，沈星还不大愿意跟他哥回去，是被他哥拎着塞到车子里面去的。

沈遇来的时候还给他带了两包大米来，大概是怕他在乡下没饭吃吧，陆锦对此有些无奈又是感到温暖。他知道沈遇既然把东西送来了就不会肯带走，他只能送了沈遇一袋他做的点心，让沈遇带回去给老太太和沈星吃。

这一次开车下乡去接人的司机小刘回去的时候也没有空着手回去，帮他的宿友们在乡下买了许多的吃食带回去，还有一篮子请陆锦帮他们做的烙饼子。

第二回到李家坳去赶集，他秦大娘就没有再跟着他们去了，换了他秀梅嫂子跟他们一块去，因为蔡春梅跟李家坳的人熟，所以这一次还是蔡春梅带队，带他们一块去。

李桂花和秦大娘两个人就留在村子里看他们的豆腐坊。