“咱们的腐竹有多少了啊？”秦大娘问道。

“就这两个箩筐里的。”陆锦指着地上装了腐竹的两个箩筐说道。秦大娘看了一眼，说道：“可以了，咱们去一趟试试看，要是好卖的话，咱们下回再多做一些。”

“我也是这么想的。”陆锦点了点头。

这两天他们做了不少的腐竹出来，晒干了后也有十来斤。

豆干是他们昨天下午做好的，今早上过来才下锅去卤，不然光是一个早上的时间都还不用压出豆腐，哪还有时间做豆干了，更别说后面煮还要花时间了。

做豆腐倒是不难，就是每个程序都要花太多时间去做和等待了。

陆锦把多余的卤水倒出来，卤水可以重复利用，他们的卤豆干贵的不是豆干，而是卤料。现在上外头去买这些东西并不是太容易买，他们现在用的卤料还是他自己的存货，当然他们队长也折算成了钱补贴回来给他的。

把卤水倒回去锅里，把剩余的一半没有煮的豆干放进去，陆锦那对留守豆腐坊的王秀梅说道：“秀梅嫂子这里面的豆干是我重新下的，还没有煮的，你们一会记得要煮了，大火烧开后，用小火慢慢煮半个小时左右，底下留点余火温着，到有人来买你们就卖就行了。”

“哦哦，好的。”王秀梅应道。

他们这两天的卤豆干很好卖，每天煮的一锅都卖个精光，所以这第二锅他们是煮了留在村子里卖的。

把豆腐坊这边的事情安排好，再把要带的东西都收拾好，他们就准备出门了。赶集要赶早，不然等中午再过去别人的集市都已经散集了，他们带去的东西还找谁卖了。

今天早上大家都来得很早，大家都没吃早饭，几个人干了一个早上的活大家忙得连口水都没坐下来喝。陆锦煮了一小锅的豆浆，还用他们滤出来的豆渣烤了一炉豆饼子出来，喊大家过来吃点东西再出发，“豆浆晾了一会，不是很烫了，大家可以放心喝。”

“嗯，是刚刚好。”秦大娘端起豆浆，三两口就喝光了，又拿起一个豆饼子咬了一口，口感虽然有些粗，但是吃起来却是很香的，她忍不住的夸道：“小锦的手艺真是太好了，做个饼子都能这么好吃的。”

“是啊，这个豆饼子真好吃，比我自己做出来的要好吃太多了。”李桂花也在喝豆浆吃饼子。这个饼子这么好吃，她都有点舍不得吃，想带回家去给家里的孙子吃了。

大家干了一个早上的活都很饿了，吃起东西来都觉得特别的香，事实上也是陆锦烤的这个豆饼子很香。

陆锦一边往嘴里塞东西，还一边跟王秀梅在说话，“一会我就不回家了，早上小莲和晨晨他们会带小宝去学校，中午十一点就下学回家了，家里我给他们留了吃的。有小莲和晨晨在，小宝那边应该不会有什么事，嫂子你要有空就帮我去瞧瞧他们几个就行了。”

“好好，这个没问题的，你尽管放心就好。”王秀梅应道。