事实上，热的酸梅汤才有药效，不但消暑解渴，醉酒之人喝了也有解酒功效，当然这要是正宗酸梅汤，只放乌梅和山楂可不行，正宗酸梅汤还需要干草、陈皮和桂花，这几样搭配才能起到好喝又有效的作用。

荣太医还说，京城每年夏天到处是卖酸梅汤的铺子，各个都有新花样，往酸梅汤添放洛神花、桑椹干、红枣干等等，都说是家中祖传配方。

然而万变不离其宗，无论他们添加什么花样，核心都只有那五样。

杨妈还记得，听完荣太医介绍正宗酸梅汤的做法，姑娘便笑着对她们说，以后要是需要醒酒汤，就可以直接煮酸梅汤了，连太医都认证了，好喝还有效！

当时她还笑着附和呢，说是为了给姑娘熬药，干草陈皮等常见药材家中都是常备的，乌梅山楂也有的，只是缺了一味桂花，想来问题也不大。

那时她们都以为这醒酒汤是给姑爷准备的，万万没想到，才过去两天，新学的醒酒汤就派上用场了，却是要煮给她们姑娘喝。

杨妈不由感慨造化弄人，转念一想又觉得她们姑娘福气就是大，姑爷不挑嘴，无论是好喝的醒酒汤还是难喝的醒酒汤，他都不会介意，只有她们姑娘会在意这个，刚好在喝醉的前两天她们得了满足姑娘要求的醒酒汤配方，这事巧得她又想怀疑姑娘是老天爷的亲女儿了。

脑子里想法一堆，杨妈手上动作却不含糊，很快将需要的材料都找齐进了厨房。

当然还有人做事比她更快，百叶已经将锅里的水都打上送去房间了，小六儿也麻利地烧好了火，杨妈进来就只要将材料清洗放进锅里，加上两瓢清水，叮嘱小六儿，“那你在这看着火候，水煮开了就转成小火再熬两刻钟，有什么问题就喊我，我在院子里刷碗。”

小六儿以前也是要自己生火做饭的，不说手艺多好，看火候却是一点压力都没有，他只是有些惊讶的仰头问：“杨妈不等酸梅汤煮好后，在锅里烧水洗碗吗？”

他老家是没有洗碗盆的，锅碗瓢盆都在大锅中清洗，一边洗一边烧热水，既方便还可以用热水把油污烫掉，如此也就不需要用专门留淘米水来清洗油污了。

在京城这段时间杨妈也是这个习惯，所以冷不丁听到她要去院子里洗碗，小六儿才会有些惊讶。

“不了，少爷还没洗漱呢，煮完酸梅汤你就帮少爷烧锅热水。如今天气也热了，我直接用井水刷碗也合适。”

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