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芙蓉殿 九月时五 2952 字 2022-03-09

宫里从来不看出身,想出头,就看自己有没有那个本事了。

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上回陛下夸过一回御膳房进献的虾饺,李美人也命长恩殿里的小厨房学着做虾饺。

小厨房做倒是做出来了,就是味道一般,李美人尝了一口不满意,拍下筷子怒斥道:“这么厚的皮儿,这叫什么虾饺?皮儿得晶莹剔透,能看见里头虾仁的才好,我难得想吃回东西,你们就这么不上心,这么糊弄我吗?”

小厨房的太监慌忙解释:“哎呦,奴才哪敢呐,如今您是最尊贵,满宫里谁敢不上心?奴才有心好好做,只是手艺实在有限,做不成那样式的。”

李美人恼怒道:“做不成你就学,你是猪脑子吗?不会到御膳房去问问点心师傅啊?”

小太监嘟嘟囔囔:“用料能学,可这手艺不是一两天能成的。”

李美人驳斥回去:“我看你就是懒,根本不想上心,找这些借口来搪塞!”

小太监苦着眉脸,不知该怎么解释,星月站在桌前添茶,为他解围道:“美人不必动怒,大师傅毕竟几十年老道经验,不是他一时半刻能学会的,若是看两眼就会,岂不是人人都成大师傅了?奴婢老家那边也有一种做虾饺的法子,做法简单,味道也不错,美人若是愿意尝尝,可叫小厨房一做。”

李美人望了她一眼,撇了撇茶叶梗子:“反正晌午也无事,就做来尝一尝吧。”

小太监擦着脑门冷汗下去了,星月跟到小厨房,给他说了一个做虾饺的法子。

不用整虾,用蟹粉和虾肉剁泥为馅,鸡汤熬煮,糯米蒸皮,功序不多,做的也快,一刻钟就蒸好。

呈上来给李美人一尝,倒比御膳房进献来的更为鲜嫩爽口,李美人捏着筷子瞧了瞧星月,心情似乎不错:“你这小医女,出身不高,主意倒多,怎么想来这么好的膳食方子的?”

星月回:“奴婢有一远房亲眷,从前在东魏王府中侍奉过,后来告老还乡,在奴婢家中借住,曾和奴婢说过一些东魏美食,这道菜便是东魏那边的食谱。”

过了几日,皇帝来长恩殿用膳,李美人特意进献了这道虾饺,请他一尝。

皇帝尝了后,觉得味道不错,顺嘴问了句:“这是哪里做的,和御膳房的味道倒不太一样。”

李美人笑着问:“那陛下喜欢吗?”

皇帝点点头:“口味新颖,倒还不错。”

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