“二公子，要不明天买些肉回来，老奴先做几种口味给公子尝尝？”张妈妈试探性问道，毕竟沈家有规定，不能在外面买猪肉。

沈元直接拒绝，道：“不用，明天杀头猪，直接找个屠夫过来，我也正好学学怎么杀猪。”

张妈妈惊讶，“啊？公子还要学这个？将来都雇人杀猪不就行了，杀猪可不是个轻松活。”

沈元却道：“这世道哪里有什么活是轻松的，张妈妈放心，我若是累了自然会雇人，只是我既然打算做这一行，自然每个环节我都得会，干不干的，到时候再说。”

张妈妈品了品沈元的话，觉得好有道理，不愧是解元的弟弟。

沈元说干就干，当天就和张福去洛城约了屠夫，第二天一早就从猪舍赶了一头猪下来，在院子外头的空地上开始宰杀。

虽说不是年节，但既然家中杀猪，在这个时候也算是件大事，沈母便让人给高神医一家和牧老传了口信，让他们今天一起来吃杀猪菜。

庄子上一早上也很是热闹，张妈妈和刘妈妈都是满面春风地忙活着。

等猪杀好了，猪肉都分割完毕，刘妈妈也带着两个小丫鬟一同协助张妈妈处理那些猪肉与脏器。

因为其中一部分要做成各种味道的熟肉，张妈妈一番清理下来，很多肥肉就闲置下来。

沈元道厨房的时候，就看到一小堆肥肉，疑惑道：“张妈妈，这些用不了吗？”

张妈妈笑着道：“肥肉太多了，到时候一入锅就成油了，油太多了就浪费了。”

沈元看着肥肉有些犯愁，正好被宋雁茸瞧见，“二弟，在厨房门口发什么呆呢？”

沈元指着那堆肥肉道：“嫂嫂，张妈妈说肥肉有些多，做熟肉肥肉多了会浪费，就清理出这么一大堆肥肉，我想着，咱们铺子左右也是卖猪肉相关的东西，是不是可以卖猪油？这也算是个产品吧？”

“卖猪油？也可以啊，肥肉都是清理出来的，都是碎肉了，就算当鲜肉卖，也卖不出好价钱，熬成猪油也不过是费些柴火。”宋雁茸中肯地评价。

“真的？嫂嫂也觉得我这主意好？”得到宋雁茸的肯定，沈元显然很开心。

“嗯。”宋雁茸再次肯定，突然想到了什么，眼睛迸射出明显的亮光，“哎~，我突然还想到个别的法子，就是不知道能不能成，我得先去问问牧老能不能找到我想要的东西。”

沈元一听来了兴致，他嫂嫂都觉得惊喜的东西，一定是个大宝贝，“嫂嫂，快先同我说说，是什么东西。”

宋雁茸也觉得自己这段时间怕是忙傻了，之前在湾溪村的时候，她就想着，等那批猪出栏了，想办法用猪油做点手工皂。因为现在她们平常用的都只是皂荚，她用的不是很习惯，而且去污能力她也不满意。

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