两种颜色的面团各分成小块,白色面团将粉色包裹起来,团成团,压扁,再用擀面杖擀成椭圆状,再把面饼卷起来。
再次按扁擀长,再卷起来。
中间用筷子压下,两段往中间收,再压扁。
“你这来来回回的卷起来压扁,不是浪费时间吗?”颜正国在一旁疑惑的问道。
“你不懂,老爸,这样最后成品才会有层次感。”颜安安解释道。
取一块馅放在面饼上抱起来,再按扁,轻轻压扁一些,再用剪刀剪出五个缺口,也就是花瓣。
每个缺口的头子都捏紧,看起来更像花瓣了,在花瓣上再划几道,就可以放进烤箱了。
中间的花蕊是用蛋黄点缀的。
烘烤一会后,就可以拿出来了,粉粉嫩嫩的桃花酥就出锅了。
咬一口,酥酥脆脆,还掉渣,好吃的让颜正国都竖起了大拇指。
“真神了,就这么随意捣鼓两下,就成型了,怪不得那些宫里人整天都爱吃这个。”
颜安安给店里的人留了一份,其余的装在一个篮子里,再拿上一束刚刚从秘境采摘出来的玫瑰花。
“走吧,爸。”颜安安收拾好后,对颜正国道。
父女两提着东西离开了店铺。
两人拦了一辆车,直奔郊区的清洋墓园。
“今年来的挺早。”守墓人是一个六十多岁的周大爷,已经在这里守了十年的墓。
他的老婆去世后,也埋在了这片墓园,大爷原本是政府的公职人员,老婆去世后就辞职了,来了这片墓园。
原主的记忆中,也去询问过大爷为什么放弃这么好的工作,来墓园守墓。
“我家老婆子最是胆小了,我要是不陪着她,在这个阴森森的地方,怕是要吓得觉都不敢睡,所以说啊,女人就是麻烦。”嘴上说着麻烦,却依旧每天雷打不动的去陪着老婆吃一日三餐,晚上陪着说说话。
“周爷爷,来,吃点桃花酥。”颜安安将篮子里的桃花酥分了一些给周大爷。
“每年都是桃花酥,还没吃腻啊。”周大爷笑了笑。
“没办法,我爱人就好这一口,不过今年可不同,往年都是买的,今年是我女儿自己做的。”颜正国有些骄傲的道。
“哎哟,安安可能干了。”
寒暄了几句,两人往墓园里走去,穿过一排排的墓碑,最后,他们停在一个沾了些灰尘的墓碑前。
颜正国上前用干净毛巾擦拭墓碑,颜安安则把带来的桃花酥和玫瑰花摆上,听颜正国说,他们还在谈恋爱的时候,妈妈就天马行空的幻想过,如果自己去世了,才不要什么颜色寡淡的菊花,她就要她的墓前摆满了娇艳的玫瑰花。
“淑芬啊,今年的桃花酥可是你闺女自己做的,你尝尝,比外头卖的可好吃多了。”颜正国一边清理墓碑,一边絮絮叨叨的说着话。
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