沈怜雪不由点头：“是了，一开始便想到这一点，准备让九娘子帮我们雇佣两位，按月做账报税也是可以。”

裴明昉垂下眼眸，这一次倒是显得有些紧张了。

他张了张嘴，片刻之后还是深吸口气：“沈娘子，其实裴府也有不少产业。”

沈怜雪疑惑地看向他。

裴明昉却显得有些局促，他反复捏着手，说话的声音也比刚才要低：“沈娘子，裴府产业不少，商铺田地都有，还有自己开办的店面，因此，家中是有账房的。”

“家里的账房已经是积年老人，公主府母亲手上的产业，也是他带着徒弟盘账，如今他徒弟大约可以出师，倒是可以上门给你们当临时掌柜。”

沈如意微微一惊：“掌柜跟账房不同吧？也不是一样营生。”

裴明昉笑了：“苏账房性子活泼，坐不住，他其实不适合做账房，只是叔叔是账房，便做了这个行当，他更愿意做掌柜。”

“不过公主府的产业也都是十几年的老商铺，大家各司其职，也没他发挥余地，你这边刚好有空缺，又是新店，他大约会很向往。”

裴明昉非常诚恳：“不知沈老板是否能给他一个机会？”

沈怜雪真没想到裴明昉居然是要给她介绍掌柜兼账房，并且这位账房原来还在公主府当差。

“裴大人，”沈怜雪有些回不过神，“您真的太用心了。”

她都不知要说什么，这些事情，自己确实有想过，却没料到裴明昉提前都已安排好。

但他安排之后，却并未直截了当实行，反而过来很诚恳地询问她，告诉她这位苏掌柜确实是位年轻人才。

面对他如此诚恳的目光，沈怜雪还真是说不出拒绝的话。

裴明昉看沈怜雪并不抗拒，便继续道：“苏掌柜不仅能兼职账房，他还能算税，以后食肆也不用再雇栏头，他自己就能给算得清清楚楚。”

大宋律规定，商税为百之三五，一般而言，像沈怜雪这种女户开店，大约都可有些优待，一般是按百之三来计税。①

但税率和实收是不同的。

这要看自家雇佣的账房、揽户和栏头、税务之间的关系。

说白了，就是看关系。

所以商户们才会雇佣揽户，因为揽户都跟栏头有长期合作，可以拿到最低的税点。而多收的这部分“税”并非栏头一人吃下，而是要分给自己的同僚和上峰。

这种情形，从汴京繁荣之初便有，早年间的宰执难道便不知此事，但百年来无论如何改政，颁布新的政令，都没办法消除这一面的沉珂顽疾，就连心气高远的裴明昉，大抵也只能尽量降低商户实纳税率，不能从根源上解决这一问题。

因为税收都是人与人之间的行为。

一旦需要靠人力来完成，中间层层盘剥，就会有弊端。

当然，这些都是他们政事堂所要慢慢解决的问题，现在摆放在沈怜雪面前的，是是否要雇佣苏掌柜。

沈怜雪问：“他如此厉害，当真愿意来我的铺子？”