她解释了一句，便麻利地净手热锅，开始新一日的忙碌。

而沈如意小囡囡，也站在她原本的位置，大声招呼：“团团煎饼开张啦！”

李丽颜刚还满是尴尬的面容，这会儿一下子便散开，她忍不住笑：“你这丫头，忒是厉害了。”

她过来，没有抢沈如意最喜欢的收钱差事，反而站在边上，同每一个食客道谢，然后便一直认真看着沈怜雪的动作，手上不停学习。

这一忙就是一个时辰，待到食客略少一些后，沈怜雪才抽空问她：“刚才做得如何？”

李丽颜：“……”

李丽颜偷偷摸了摸唇角的饼渣：“……大概是熟了。”

沈怜雪觉得很好：“熟了就好呀。”

不过两句话，沈怜雪就又忙起来。

待到巳时正时，差不多已经卖完了三百张煎饼，食客们也渐渐都走了，没人再等。

沈怜雪扭了扭手腕，准备吃口茶歇一会儿。

她把女儿从板凳上抱下来，扶着她一起坐在边上，然后对李丽颜道：“丽姐，还剩点面糊，你来试试？”

李丽颜看了看依旧人来人往的大街：“不好吧，我要是做得不好，岂不是砸招牌。”

沈怜雪却说：“哪里有人一开始什么都会的，不都要慢慢学？”

“你做吧，只要能把煎饼摊好，其他的都是最简单的，”沈怜雪道，“正好忙了一上午，我们都饿了，先吃点煎饼垫补。”

剩下的正好能摊三四张，沈怜雪让她先从小煎饼摊起，掌握好手腕力度之后，再慢慢做大。

李丽颜虽对厨艺没什么天分，但这种只要重复练习就能学会的摊煎饼手艺，却并不觉得分外困难。

她早上已经摊了两个，只不过一个太薄一个太厚，在沈怜雪细心的手把手的教导下，她很快就摊出一张薄厚适中的巴掌大的小煎饼。

沈怜雪看到那煎饼做好，不由发自内心笑了：“丽姐，看来过几日，我们就可以开张了。”

李丽颜看着自己做的那个小煎饼，在上面刷了酱料和香菜，然后卷成圆筒，递给了沈如意：“团团，丽婶婶第一个成功的煎饼，还请赏光。”

沈如意接过，一口咬下半截。

煎饼外面是酥脆的，里面却又软糯，麦子、绿豆、粟米的香气混合在一起，让人仿佛徜徉在稻田中，舒服又惬意。

沈如意飞快吃完了那个煎饼卷，然后冲李丽颜竖起大拇指：“丽婶婶，厉害！”

李丽颜眉目舒展，她欢快地咧开嘴，露出一口白牙。她笑容明媚如同天上暖阳，令人心生温暖。

李丽颜道：“是，丽婶婶，厉害哦。”