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蜀地小厨娘 蜜煎梅子 2969 字 2022-02-28

灵萱一直瞧着,眼见着糯米从颗颗分明变得粘作一团,直呼神奇。但神奇的还在后面呢,糍粑成型后,切成小条儿,入油锅炸制,再浇上红糖,一道红糖糍粑就这样做好了。

蜀地味重,尤其在吃火锅的时候,麻辣灌口。于是,在火锅席上,就总有这样一道红糖糍粑,在太辣、太麻的时候,吃个甜口的,转换味道。

经过炸制,红糖糍粑表皮酥脆,偶尔有未舂碎的糯米,吃在嘴里非常有层次。而越往里嚼,越是软糯、热乎。又是酥脆又是软糯的口感,和着最外面的一层甜甜红糖水一起,滋味别提有多美了。

但糯米易积食,糍粑也不能多吃,于是,在灵萱吃了五六块后,晓珠便不许她吃了,端了她的盘子道:“大人昨日说,让你抄《孟子》,你都抄了吗?”

不是晓珠舍不得给她吃,实在是吃多了要坏事儿的,她前日吃多了羊肉饺子闹了肚子,这才好了没多久呢。

于是,任灵萱如何撒娇耍赖,晓珠也不给她了。

晓珠比灵萱高多了,盘子由她拿着,灵萱跳起来也够不着。跳了几次,又听晓珠以裴屹舟的口吻劝她写作业,灵萱便有些生气了:“晓珠姐姐,你怎么回事儿,从雾灵山回来,怎么和我哥哥站在一条线上了,说话也一个样儿。”

晓珠背过身去,把剩下的红糖糍粑锁进柜子里,应声道:“哪有?萱萱胡说什么?”但她自己知道,那慢慢涨红的脸,泄露了她的心绪。

大约,连她自己也没有注意到,有些什么东西,当真不一样了?

有这种想法的并非她一人。

彼时,裴屹舟正一身便衣,带着高捕头等人巡视各街、体察民情。冬青作为他的贴身小厮,也跟在一旁。

师爷指着一座人声鼎沸的酒楼对裴屹舟道:“兴旺酒楼的朱掌柜,是本县今年最大的纳税户,大人要不要进去看看?”

他们这次出来,本就是怀着倾听民意的目的,该笼络的笼络,该打压的打压。朱掌柜这样的纳税大户,是该进去说几句话,表扬安抚一番。

但裴屹舟在兴旺酒楼对面略站了一站,见了几个人进进出出的,就转身吩咐师爷,今日巡街事毕了,让他们都各自回去了。

留下的唯有冬青,他眼瞅着大人诸般吩咐,不解地挠了挠头,问道:“大人,来都来了,怎不进去看看?给二小姐带点儿吃的回去也好呀。”

裴屹舟冷冷瞥他一眼。

冬青一见,霎时闭了嘴,自己理解的意思是:多大的人了,也和灵萱一样,成日价地想着吃。

裴屹舟又道:“你再想想,我为什么不进去了。”

往日里,裴屹舟为了培养冬青的机敏劲儿,也经常这样考他。冬青仔细想了一回,“哎呀”一声:“刚才出来那个锦衣妇人,好像是庞家米行的大夫人。”

庞家米行也是南屏县有名的富户,每年纳税数目不小,但前些日子,却让裴屹舟查出来漏缴了不少税,还有些不清不楚的账,也不知怎么做出来的。