过年就讲究个彩头，像是梅干菜这种带“霉”字的菜都是没资格上桌的，所以扣肉里面加的是白果、荸荠、杏鲍菇和彩椒，色彩鲜艳，吃着也好吃。

今年家里买了烤箱，正好陈欢欢买了一头羊回来，章月红想着这羊肉也算是欢欢的一番心意，她一个女孩子家，大过年的不能回家，还要在别人家里过年，她买的菜，章月红高低也得做上两道菜，于是，今年的年夜饭又加了一个孜然烤羊排和一道萝卜炖羊肉。

除了肉类，另外还有一盘爆炒鳝片、一盘番茄炒蛋、一盘高汤娃娃菜和一碟凉拌菠菜豆腐皮，凑齐了十全十美的主菜，剩下的两样汤羹点心也是章月红的拿手菜。

羹是拿头天晚上炖的老母鸡剔出鸡胸脯上的鸡丝，重新下锅，煮沸后拿葛根粉勾芡而成，只需要加一点盐和葱花就鲜美无比。葛根在本地又被称为“神仙藤”，据说古时候的修士进山修行，都是靠吃这种葛根才能修炼飞升的，老百姓虽然不指望吃点葛根就能飞升，但蹭一下神仙的仙气还是很吉利的。

点心就复杂了，是拿新鲜的五花肉和腌制好的咸肉各一半，再加上新鲜的冬笋、白菜杆儿、胡萝卜一起切成丁，泡发的木耳、香菇、虾仁切碎后，加入剁碎的蒜泥、干辣椒和盐、胡椒粉等，搅拌均匀制成的馅料，再拿大米做的米粉做出米饺皮来，包上馅料，下油锅炸到金黄色就行了。这道点心有个很吉利的名字叫做“黄金万两”。

炸好的点心，拿一个长条的盘子摆得高高的放在桌子上，远远看去，可不正像是一大盘金锭子？好看又好吃。

年夜饭是一年中最重要的一顿饭，甭管多穷的人家，这一顿饭都必须上家里能拿得出手的最好的酒菜。所以，唐有才难得奢侈地开了一瓶苏彭之前送的茅台酒，章月红也没有念叨他，反倒叫唐新岚也去拿一瓶红酒出来。

家里这三个丫头都长大了，也是时候给她们练练酒量了，在家里喝醉了还好，顶多让自家人看个笑话。以后出去应酬，万一遇到啥推不掉的酒局，不知道自己酒量深浅，出丑倒是其次，现在外面心怀不轨的男人也不少，章月红实在是担心。

“咱们娘几个今天也开个荤，岚岚，给咱把红酒倒上，希望你们几个，还有咱们家，明年的生意就跟这红酒一样，红红火火！”章月红拿了几个高脚杯过来，女孩子们嘻嘻哈哈地倒上了红酒，玻璃高脚杯撞在一起发出清脆的响声。

吃完年夜饭，唐有才拿出了三个大红包，给三个丫头都发了压岁钱，这才打开了大门，备好了糖果点心之类的，准备迎接拜年的孩子们。

平时这个点，村里的小孩都被拘在家里写作业呢，难得年三十家长给放了假，一个个跟下了山的猴子似得，满村乱窜，知道唐家有小卖部，好吃的多，都往这边跑，唐爸唐妈笑眯眯地给小家伙们抓糖果点心瓜子之类的，遇到本家的晚辈，还要偷偷给塞个十块钱的小红包——这种红包家长一般是不会没收的，也是小孩子们年三十出来拜年最大的动力。

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